鲁达 1、撞姜奶的做法
撞姜奶是一种颇具传统的中式饮料，具有很好的养生保健作用。想要享用这款美味饮品，只需要准备好适量的鲜姜和牛奶，采用撞打的方式制作即可。
准备好鲜姜和牛奶。将适量的鲜姜切成小片，将牛奶倒入杯中备用。
接着，将鲜姜片放入搅拌器中，加入少量清水开始搅拌。搅拌时不需要将鲜姜搅碎，只需要将其略微劈打即可。
然后，将搅拌好的鲜姜汁倒入牛奶中，用汤匙将鲜姜片撞打至浮在牛奶表面。此时，可以根据个人口味加入少量蜂蜜或糖来调味。
将鲜姜片捞出即可享用。撞姜奶的制作方法简单，但却包含了多种营养成分。鲜姜富含生姜油、姜醇、姜辣素等成分，能够促进消化，抗菌抗炎，预防感冒；牛奶则含有丰富的钙、蛋白质和维生素，有助于强身健骨。
除了口感美味，撞姜奶的功效也备受人们的喜爱。它可调节体温，改善冬季寒冷的症状，同时也能消除胃部不适和消化不良。饮用撞姜奶也可以起到缓解咳嗽、喉咙疼痛的作用，对于在空气污染较为严重的城市中生活的人来说，它更是一道护肺的良方。
因此，不妨试试制作一杯撞姜奶，享受这道美味饮品所带来的健康益处吧！
2、姜撞奶的做法视频教程
姜撞奶是一道非常受欢迎的传统饮品，尤其在冬季的时候，它更是被人们所钟爱。相信很多人都不想一直去外面喝，因此我们可以自己在家尝试做一份姜撞奶。接下来，我来给大家分享一下姜撞奶的做法视频教程。
步骤一：准备材料
我们需要准备一些新鲜的姜和鲜牛奶。建议选用质量好的鲜牛奶，这样可以让口感更好。而对于姜的选择，最好选取老姜。因为老姜的辛辣味会更加明显。
步骤二：处理姜
把姜洗净之后将其去皮，然后切成小片，最好不要切得太细，以免影响口感和味道。接下来，我们需要把姜片加入到牛奶中，同时可以根据个人口味放入适量的蜂蜜或红糖。
步骤三：小火加热
接着，我们把锅放在小火上，用慢火温热牛奶，同时不断地搅拌，以免牛奶溢出或变质。当牛奶的温度达到70℃左右的时候，我们可以加入切好的姜片，接着再次用小火慢炖，让其慢慢地熬制出姜味和香味。
步骤四：姜撞奶完成
煮好的姜撞奶需要过滤掉姜片，也可以选择直接将姜片一起放在杯子中，让喜欢姜味浓郁的人更好的品尝。最后将其倒入杯子中，可以撒上少许的肉桂粉或者巧克力碎片，提供更好的口感和美感。
制作姜撞奶并不难，只需要跟随着上述步骤，相信大家也可以在家制作出一杯美味的姜撞奶。希望各位尝试做一次，也可以在自己的口味上做一些小的调整，发掘出更多不同的味道。