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【紫茄子的做法大全家常】不要炒茄子吃,厨师教你新方法,用手撕茄子,蒸和拌,做出酸的味道

大家好,我是第一道菜,阿比。每天分发一些食物。注意品尝死海八黄的舌尖。(大卫亚设)。

今天和大家分享经常做的“用手撕茄子的方法”。紫色茄子含有丰富的矮人、落水、铁、磷、维生素C和等营养素。分支的方法有很多种。有炒、烧。我来介绍一下详细的程序。喜欢的朋友们会尽快学习的。

材料:紫色茄子

饰品:青椒、大蒜、香菜

调味品:盐、味精、糖、醋、辣椒油

[手撕茄子] ——酸爽

1.开始准备食材

准备紫色茄子,洗净,先用刀切根蒂,切成5厘米长,然后磨刀均匀地切好,放入盆里准备。

2.下面开始准备父兄

准备3个大米辣椒,切成辣椒酱准备。

准备4粒大蒜,先拍扁,然后切成碎大蒜准备。

准备1个香菜,切碎放入盆里准备。

3.请在下面蒸一下茄子

在锅里放入适量清水,放入香梳,盖上锅盖,等到水沸腾后,将茄子放在画架上,盖上锅盖煮5分钟。

5分钟后,茄子已被蒸熟,表皮有点皱,准备一个大盆,取出花格,将茄子倒入盆里,用手均匀撕开,冷晾准备。

4.下面开始调料

在含有辣椒、大蒜等小材料的小盆里加入2克盐、1克调味品、少许糖、糖主要不新鲜的东西、3克醋、5克辣椒油,均匀混合。

拌在装茄子的盆里,充分品尝茄子后,放在盘子里,放在餐桌上就可以吃了。

好吧,用简单、热、辣的手撕茄子就行了。

请注意爸爸。每天都有简单实用的料理,请参考~

责任编辑: 鲁达

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