作者：美味盛宴
材料
一只傻鸡。
葱
生姜
大蒜
干辣椒
香菜
大材
大刘
十三香
糖
生草
总是抽
鸡肉精华
蚝油
实践程序
1.葱姜蒜香菜洗干净准备
2、大油，猪脚手架精炼的油冷却后就是这样。炒鸡肉是不可缺少的。
3、大油在锅里加热，加油，慢慢融化，可以炒姜蒜。
4、油热没有把姜蒜调料炒到锅里。
5、炒姜蒜后，把沥干水分的鸡肉片炒到锅里。
6，将鸡炒成金黄色，水分炒
7、炒水分、炒鸡金黄时加入调料酒生抽，炒至干辣椒、糖、鸡肉、十三香、蚝油、鸡肉变色为止。
8，炒到鸡变色为止。温水比鸡肉加起来就行了。开灯，开锅，把火关小点，慢慢开！
9、汤快剩下的时候，鸡肉已经变得脆软的，鸡皮上的胶原蛋白都靠着，油亮的，特别香，配上一碗米饭真的很幸福。
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鲁达