鲁达
家里做的零食我们可以选择的种类很多。但是，要想计算口感和颜值，我们必须先推自己做的饼干。饼干可以说历史悠久，知名度很高。一些养生家认为饼干属于高糖高热量的零食，但吃多了对身体不好。制作健康版饼干会大大降低口感。
事实上，这可能是个很大的误会！饼干，特别是家里自制的饼干，能保证食物的健康，并能做出最好的味道。吃一口就吓一跳，我想这是我吃过的饼干中最好的！简单的几步，教我如何在家做饼干。脆脆的，比买的好吃。特别想垂涎！
最终，亲手制作的饼干的酥脆口感、浓郁的香气使我忘记了所有烦恼，瞬间陷入了非常愉快的气氛中。家庭自制零食的第一选择是口感脆脆，味道软，吃多了也不油腻，吃得越多越香！零食最重要的是健康和味道。大人和孩子都可以吃，甚至可以用早餐。这个自制饼干完全符合你的所有要求。以后想吃的话可以自己做。
[自制饼干]
成分制作：黄油150克糖粉60克盐1.5克蛋清70克重根面粉210克奶粉20克
制作方法：
1.准备干净、无油、无水的盆，盆里放150克黄油，放入室温，轻轻用手指打洞即可。
2.在变软的黄油中加入60克糖粉和1~2克盐，用硅铲均匀混合。
3.用打蛋器增加黄油的体积，颜色变淡就可以了。
放入4、2、3次蛋清，每次添加前蛋液和黄油完全融合，再添加下一次。
5、这是像奶油一样发送良好的状态；
6、面粉和奶粉混合放入筛子中。
7、用硅铲均匀混合。
8、然后放在花袋里；
9.把面团均匀地拧在烤盘上，挤出自己喜欢的形状即可。
10、烤箱预热，185度上下烘烤约25分钟。这里的烤箱温度仅供参考。
11.这个饼干的口感脆脆的，好吃的，不油腻。我家很喜欢吃。喜欢酥脆口感的人可以试试。
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