鲁达 今天的这道菜是烤鱼，这个烤鱼的主要材料是沙丁鱼，这样一来，瞬间感觉就不一样了。沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，肉质柔软，脂肪高。清蒸、红烧、油炸油、炖干都很好吃。做了很多好吃的食物，营养很好，吃多了也无害。
沙丁鱼具有惊人的营养价值，具有人体所需的氨基酸和矿物质，沙丁鱼钙含量丰富，因此适合不同年龄段的人，因此，生活可以通过沙丁鱼吸收钙。营养很好，非常好吃。
需要准备的材料：沙丁鱼、葱姜蒜、红辣椒(配色)、香菜、香葱、盐、调料酒、食用油、鸡肉。
[开始制作]第一步，先用中所有食材调料准备好，然后处理买来的沙丁鱼，去除内脏，洗干净。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，然后把水分去掉，撒盐，撒一点酒，浸泡30分钟，鱼能咸味，调料能去除腥味。
第二阶段，接下来准备材料，将香菜、葱、大蒜切成碎片或最后准备，红辣椒切成配色。准备好锅，把锅洗干净，往锅里倒半碗食用油药，加热到70%关灯。
第三步，用筷子夹腌沙丁鱼，放在油锅里，先炸，鱼皮可以黄，鱼嫩不嫩，可以炖。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)当看到鱼皮变黄时，油炸食品会用筷子把脸翻过来，继续炸。
第四步，然后把两面都炸的黄色鱼夹在锅边上，慢慢炸，使表皮变得更脆，做成的沙丁鱼。整个鱼骨都很脆，可以全部吃，和零食一样香，鱼骨中含有丰富的钙物质，是补钙的好东西。
新鲜沙丁鱼，美味的营养野生沙丁鱼，新鲜的味道，营养丰富，好吃。
第五步，如果鱼比较多，就要分锅慢慢烤，不能着急。一次放太多鱼的话，锅里翻不了，容易粘上的话，鱼就会碎。把炒好的沙丁鱼都倒在锅里，调料派姜蒜、红辣椒、香菜倒在锅里，热油里炸香，不要再放鸡肉片，轻轻用调料炒均匀，就可以出锅了。
这样好吃的烤沙丁鱼就完成了。一个小而脆，吃起来很好吃，连两块骨头都不剩。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，食物)射精语有多种方法，常见的射精语有番茄沙丁鱼、香沙丁鱼、啤酒番茄沙丁鱼、红烧沙丁鱼、干沙丁鱼、迷迭香烤沙丁鱼、沙丁鱼卷等。
但是最简单的沙丁鱼烤更简单，更好吃。