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【清蒸鲫鱼的家常做法】清蒸鲫鱼

作者:箭头

材料

一条鲫鱼。一斤量两斤。

一段香肠。

葱,姜。黄酒、油、鸡肉、盐适量。

实践程序

1、材料准备。一条鲫鱼。

2、鲫鱼去掉鳞片,从鱼等处切开。

3,去除鳃,肠子。洗干净。

4,切成葱花,姜片和丝绸。

5、把洗好的鲫鱼放在盘子里,在鱼上少抹盐,抹黄酒、葱段、生姜。腌半个小时。

6,香肠开水烫了。

7,请把香肠切成小块。

8、把腌鲫鱼洗干净,换盘子装。加入一些黄酒,油就少了。在鱼身上放葱段、生姜。

9,锅里的水开了,放在鱼板里蒸。

10,火灾。蒸12分钟。关灯暂时蒸发。加入一些鸡肉精液。起锅。去除葱段,姜。撒点葱。用黄瓜花做点缀就可以了。

(微信公众号:《香河食谱》或《星河100》)

责任编辑: 鲁达

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