是蔬菜，必须绿放在一个盘子里，必须绿，不能不绿。而且这天气正是这些蔬菜好吃的时候。天冷了，这些绿油油的家伙不仅怂了，而且越来越甜。那种甜蜜是特别自然的甜蜜。酥脆或煮得烂也咽不下大嘴，是心里高兴的味道。(莎士比亚)。
非牛舍主厨[大豆和食物官方认证达人]
用料
香菇6朵油菜250克大蒜末8g波末8g盐2g
做法步骤
1、将油菜叶劈开，放入清水洗净，调节次数。
2、香菇切片、切片切厚一点，吃起来口感更好。可以换成干香菇，事先切成薄片就可以了。
3，往锅里倒油，油热了就用葱蒜呛人。闻香味的话，先在锅里炒香菇，直到香菇变软为止。
4，接着加入油菜炒。
5、最后放盐调味，蘑菇完全熟后继续炒，直到出锅为止。
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鲁达