1、粽子要蒸30分钟以上才能熟。自己包的粽子需要蒸更长时间，而超市里速冻的粽子，蒸的时间就少了。买了速冻粽子可以放在锅里直接煮。水不穿过粽子，煮20到25分钟就可以煮了。
2、还需根据自己的大小调整蒸制时间。小粽子可以用一点时间蒸，相反大粽子需要花一点时间蒸。蒸粽子时，要避免蒸的时间太短，粽子不成熟，影响口感。因此，蒸粽子时应根据参照时间根据粽子的情况适当调整时间，以免影响口感。
话说粽子要蒸多久才会熟
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责任编辑: 鲁达
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