您的位置 首页 > 舌尖美味 烤咸蛋黄一定用白酒吗 鲁达 发布于 2023-05-20 烤咸蛋黄不一定用白酒,也可以用料酒代替,甚至还可以用盐和水代替。烤咸蛋黄要用白酒的原因是喷白酒是为了能够更好的吸收盐分,因为白酒的渗透力极强。如果是腌得好的生鸭蛋,其蛋黄自然呈固体,这种情况下也可以不烤。 烤咸蛋黄一定用白酒吗?我们一起来看看吧!烤咸蛋黄不一定用白酒,也可以用料酒代替,甚至还可以用盐和水代替。烤咸蛋黄要用白酒的原因是喷白酒是为了能够更好的吸收盐分,因为白酒的渗透力极强。如果是腌得好的生鸭蛋,其蛋黄自然呈固体,这种情况下也可以不烤。以上就是小编收集整理出来的,望能够帮助到大家。 文章导航