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莴苣炒肉怎么炒

莴苣去皮切成薄片。放入开水锅中汆烫2分钟。猪肉洗净切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓匀腌制一会儿。葱姜切好,锅中烧热油下入肉片炒至变色。加入葱姜爆香。倒入莴苣片翻炒均匀,加盐调味即可。

用料:莴苣,猪肉。

步骤:

1、莴苣去皮切成薄片。

2、放入烧开水的锅中汆烫2分钟。

3、猪肉洗净切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓匀腌制一会儿。

4、葱姜切好,锅中烧热油下入肉片炒至变色。

5、加入葱姜爆香。

6、倒入莴苣片翻炒均匀,加盐调味即可。

责任编辑: 鲁达

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