鲁达 元宵一般煮7-8分钟，但是具体煮元宵的时间，要根据元宵是买的速冻的还是新鲜的来决定，如果是速冻的煮的时间要增加1-2分钟。
首先元宵是用糯米粉做的，并且里面还包了馅料，所以煮的时间不够的话，元宵吃起来会粘牙，说不定里面的馅料还没熟。
但是煮元宵的时候也不能煮太久了，因为煮的时间就，那么元宵外面的糯米皮就会变得软塌，甚至煮的过程中就破了，导致里面的馅料漏出来，最后煮出来的额元宵也不好吃。
元宵煮不熟是什么原因元宵煮不熟可能是在煮的过程中没有加入冷水，导致外面熟了里面没熟。
元宵一般是热水下锅，这样能使元宵的表皮不破损，元宵的馅料也不会漏出来，但是如果一直用热水煮的话，会导致元宵无法煮熟，因为元宵的内部馅料无法均匀受热。
所以煮元宵的时候，煮4-5分钟，就在锅中需要加适量的冷水，给元宵适当降温，增加内部馅料受热的时间，这样煮出来的元宵就是熟的。
元宵放了一年还能吃吗元宵放了一年是不建议继续食用。
一般手工做的元宵保质期在3个月左右，而速冻元宵的保质期一般在6-12个月，放了。
因为元宵存放时间过久会有可能已经变质了，其营养物质也流失了，可能还存在很多一些有害的细菌，食用后会刺激胃肠道，引起腹痛腹胀等肠胃不适的症状。
所以大家购买元宵时，尽量在有效期吃完，不建议保存太久，避免浪费。
元宵减肥期间能吃吗减肥期间不建议吃元宵。
因为元宵由糯米制成，不仅粘性高还十分不利于消化，而且很多商家制作元宵时，为了更好的口感，会加入适量糖，并且元宵的馅料也会加入高热量的食物，所以元宵的热量比较高，因此不建议在减肥期间吃元宵，实在要吃的话，可以购买实心元宵，这种的热量没有那么高。
减肥期间除了控制饮食，还需要坚持做运动，才能达到减肥的效果，平时要多吃高蛋白、粗粮等食物。