鲁达 一般只需要薄薄地抹上一层就可以了。
虽然从中医的角度上来看，食盐具有清热、降火、消炎、杀菌的作用，可以对咳嗽、咳痰起到一定的缓解作用，但是盐蒸橙子主要起作用的还是橙子皮，所以并不需要放太多的盐。
一般来说可以根据橙子的大小来决定，只需要先将橙子的顶盖去掉，再在露出来的橙子果肉上抹上一层薄薄的食盐就可以了，如果放太多的话不仅起不到更好的效果，反而会影响到橙子的口感。
盐蒸橙子什么时候放盐蒸制之前放盐。
一般在制作盐蒸橙子之前，就需要将食盐抹到橙子的果肉上，然后再置于锅中进行蒸制，这样食盐才能完全溶解在果肉当中。
如果是蒸好之后再放盐的话，那么因为温度的降低，食盐有可能会无法完全融化，此时就会影响到盐蒸橙子的口感和效果。
盐蒸橙子不放盐可以吗是可以的。
橙子本身性质偏凉性，食用后可以降低人体肺部的热气，而且橙子皮中还含有大量的挥发油成分，食用后可以扩张人体的支气管，从而可以促进痰液的排出以及缓解咳嗽的症状。
因此盐蒸橙子不放盐也是可以起到止咳、化痰作用的，或者也可以根据个人的口味爱好来放入其它的配料，比如冰糖、蜂蜜、川贝等，同样也可以增强效果。
什么咳嗽不适合橙子蒸盐寒性咳嗽一般不适合。
橙子本身的性质偏凉性，而食盐也具有清热、降火的作用，所以对于本身体内寒气较大的寒性咳嗽来说是不适合吃橙子蒸盐的，不然的话就会加重体内的寒气，从而加重咳嗽、咳痰的症状。
相反如果体内热气较大的话，那么适当地吃一些橙子蒸盐的话就可以降低肺气，从而缓解咳嗽、咳痰的症状。