本文是小编为一斤肉可以包几个包子啊撰写,主要解答关于一斤肉可以包几个包子啊的相关疑惑,以下是正文。
一斤肉可以包多少包子每两面粉可制包子3-5只,一斤面粉约做30-50只小笼包。品名:小笼包材料:面粉 250g、酵粉 2.5g、前腿肉 250g、葱末做法:1、酵粉用温水溶化好,然后一边加水到面粉里,一边用筷子搅拌,直到面不干,揉成光滑的面团。用保鲜膜盖上发酵2、前腿肉用绞肉机打好,加入蚝油,盐,生抽,胡椒粉,糖,顺着一个方向搅拌,搅拌过程中分次加入水或高汤。最后加入葱粒,再搅拌均匀。3、面团发酵成2倍大4、取出面团排气,切成大小一致的小面块5、取小面块杆皮,包入肉团,捏褶子包上包子。6、包好一个小笼包就要盖上盖子7、冷水下锅蒸十分钟,关火再闷5分钟就好了。
一斤猪肉可以做多少个包子的陷,要视乎配料和每个包子用陷多少决定。1.面头用水泡开2.加入三碗面粉3.一边加水一边和面4.揉成光滑的面团5.盖上盖,把面团放在温暖的地方进行发酵6.发好的面团成蜂窝状(我都是头一天发面第二天蒸),有股酸味7.面碱和小苏打放小碗里加少量水调匀8.把碱面水一点一点的加入面团里,中和酸味,如果没有酸味就不用加了9.再到些白面揉一揉10.揉成光滑的面团11.盖上盖 放在一旁在饧发12.猪肉剁成肉泥13.大头菜切碎14.装入盆里 倒入少许盐,抓一抓,刹出水分15.肉泥装入盆里,倒入适量的盐 味精 花椒面 酱油调匀16.再倒入适量的油调匀(要顺一个方向搅动,肉馅更香容易上劲儿)17.加了一点蚝油(可不加),提香18.将大头菜挤干水分,放在调好的肉馅儿里19.在搅拌一下20.取一块面团,揉成长条21.在揪成一个个大小均匀的剂子22.擀成小饼状(中间厚两边薄,这样蒸的时候不易塌底儿)23.取适量的肉馅儿,放在面皮上24.用另一只手从一端捏起25.包好的包子就是这样了26.不一会儿就包了好多27.锅中坐水,将包子摆好 要留有空隙,蒸的过程中还会饧发的28.锅的周围用湿布盖好防止漏气,大火蒸5分,转中小火15分29.20分钟后包子好啦,出锅了
一斤肉可以包几个包子,这个要看个人喜好了,如果喜欢吃肉的话,就多放肉,少放菜,大概可以包十个到十五个吧,多放菜少放肉的话,可以包二十个到二十五个吧。 一斤肉可以包几个包子啊?如果肉多的话,你能包20个需要肉少的话,能包55到100个不等,你喜欢吃肉多的,还是喜欢吃肉少的了?自己随意 一斤猪肉可以做多少个包子的陷,要视乎配料和每个包子用陷多少决定。1.面头用水泡开2.加入三碗面粉3.一边加水一边和面4.揉成光滑的面团5.盖上盖,把面团放在温暖的地方进行发酵6.发好的面团成蜂窝状(我都是头一天发面第二天蒸),有股酸味7.面碱和小苏打放小碗里加少量水调匀8.把碱面水一点一点的加入面团里,中和酸味,如果没有酸味就不用加了9.再到些白面揉一揉10.揉成光滑的面团11.盖上盖 放在一旁在饧发12.猪肉剁成肉泥13.大头菜切碎14.装入盆里 倒入少许盐,抓一抓,刹出水分15.肉泥装入盆里,倒入适量的盐 味精 花椒面 酱油调匀16.再倒入适量的油调匀(要顺一个方向搅动,肉馅更香容易上劲儿)17.加了一点蚝油(可不加),提香18.将大头菜挤干水分,放在调好的肉馅儿里19.在搅拌一下20.取一块面团,揉成长条21.在揪成一个个大小均匀的剂子22.擀成小饼状(中间厚两边薄,这样蒸的时候不易塌底儿)23.取适量的肉馅儿,放在面皮上24.用另一只手从一端捏起25.包好的包子就是这样了26.不一会儿就包了好多27.锅中坐水,将包子摆好 要留有空隙,蒸的过程中还会饧发的28.锅的周围用湿布盖好防止漏气,大火蒸5分,转中小火15分29.20分钟后包子好啦,出锅了 嗯,我觉得一斤肉可以包上十多个包子吧! 看情况了,纯肉馅包十五个没问题,肉菜混合馅包三十个也没问题啊。每两面粉可制包子3-5只,一斤面粉约做30-50只小笼包。品名:小笼包材料:面粉 250g、酵粉 2.5g、前腿肉 250g、葱末做法:1、酵粉用温水溶化好,然后一边加水到面粉里,一边用筷子搅拌,直到面不干,揉成光滑的面团。用保鲜膜盖上发酵2、前腿肉用绞肉机打好,加入蚝油,盐,生抽,胡椒粉,糖,顺着一个方向搅拌,搅拌过程中分次加入水或高汤。最后加入葱粒,再搅拌均匀。3、面团发酵成2倍大4、取出面团排气,切成大小一致的小面块5、取小面块杆皮,包入肉团,捏褶子包上包子。6、包好一个小笼包就要盖上盖子7、冷水下锅蒸十分钟,关火再闷5分钟就好了。
一斤猪肉可以做多少个包子的陷,要视乎配料和每个包子用陷多少决定。1.面头用水泡开2.加入三碗面粉3.一边加水一边和面4.揉成光滑的面团5.盖上盖,把面团放在温暖的地方进行发酵6.发好的面团成蜂窝状(我都是头一天发面第二天蒸),有股酸味7.面碱和小苏打放小碗里加少量水调匀8.把碱面水一点一点的加入面团里,中和酸味,如果没有酸味就不用加了9.再到些白面揉一揉10.揉成光滑的面团11.盖上盖 放在一旁在饧发12.猪肉剁成肉泥13.大头菜切碎14.装入盆里 倒入少许盐,抓一抓,刹出水分15.肉泥装入盆里,倒入适量的盐 味精 花椒面 酱油调匀16.再倒入适量的油调匀(要顺一个方向搅动,肉馅更香容易上劲儿)17.加了一点蚝油(可不加),提香18.将大头菜挤干水分,放在调好的肉馅儿里19.在搅拌一下20.取一块面团,揉成长条21.在揪成一个个大小均匀的剂子22.擀成小饼状(中间厚两边薄,这样蒸的时候不易塌底儿)23.取适量的肉馅儿,放在面皮上24.用另一只手从一端捏起25.包好的包子就是这样了26.不一会儿就包了好多27.锅中坐水,将包子摆好 要留有空隙,蒸的过程中还会饧发的28.锅的周围用湿布盖好防止漏气,大火蒸5分,转中小火15分29.20分钟后包子好啦,出锅了
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