鲁达 本文是小编为山竹心发黄怎么回事撰写，主要解答关于山竹心发黄怎么回事的相关疑惑，以下是正文。
山竹里边变黄是怎么回事？山竹里边如果有黄色的，说明放的时间很长，不新鲜了。尝味道是苦的，就不能吃。起码那一块不能吃。挑山竹，要挑选外表光鲜结实，外皮上不能带一点黄点、黄斑；蒂不显得很干的。
对，吃起来是苦的。有些不会。
山竹中间发黄一般是由于损伤导致的变质。受损的部位味道会有些异样，一般不要食用。如果出现了黄色的液体，而且外皮也比较软的话，那么里面很可能是变质了，这种情况下，整个都不要食用，否则会对健康不利。如果我们发现山竹出现了发黄的情况，这时候我们就不要去吃了，首先如果在山竹里面如果出现了黄色的东西，说明存放的时间太久，而且就说明这时候山竹已经导致里面果肉变质了。同时另外没有熟透的山竹里面也会有黄色浆汁，无害，不过味道不怎么样。而且如果我们发现山竹的外面出现了黄点，那么坏消息就是，里面多半也变黄了，所以说如果山竹出现了发黄的情况，大家还是应该避免的。不过只要挑外表没有黄点、黄斑的，基本上就味道很好。这样的山竹是比较好的。而且在吃山竹的时候，我们还需要小心了，实际上现在有人认为有些山竹里面发黄的物质是山竹胶，但是即便是山竹胶，尝起来味道还带有苦涩感，据称有治胃病的功效，但未得到证实，因此也不要吃了，以免伤害身体健康，因此大家对山竹发黄的情况应该小心才行。而且我们在挑山竹的时候，大家一定要挑选外表光鲜，结实，表面没有干水或者潮湿的，蒂也不会显得很干的。最重要的一点是，外皮上不能带一点黄，如果外面出现了黄点，那么这个山竹的味道会发苦，发涩，这样的山竹吃起来的味道是不好的，所以我们应该避免，所以说我们还是应该尽量买了就快一点吃掉，山竹是比较难保存的，所以说山竹就容易产生变质问题的。 1山竹里面变黄了能吃吗山竹里面黄黄的不能吃。不过把黄探黄的弄掉白色的还是可以吃的。如果有黄黄的而且壳软就是烂掉了，最好不要吃了。山竹蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的物质，可能是在采摘过程中受到损伤，或者运输过程中果实受损、挤压，才导致那些黄色的黏液分泌出来，这种物质对人体是没有任何危害的，大家完全不必担心。不过，如果山竹蒂头上的黄色物质过多，新鲜度也就相应降低了。2山竹里面发黄是什么原因1、采摘或运输时有损伤山蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的物质，大多可能是在采摘过程中受到损伤，或者运输过程中果实受损、挤压，蹭破了皮，才导致那些黄色的黏液分泌出来，这种物质对人体是没有任何危害的，大家完全不必担心。当然，破皮处暴露太久会影响山竹的新鲜度及口感。所以，如果山竹蒂头上的黄色物质过多，新鲜度也就相应降低了。2、没有熟透的山竹会有黄黄的没有熟透的山竹里面也有黄色浆子，无害，可以吃的，不过味道不怎么样。拿起山竹拈一拈,看是软还是硬的,如果是软的山竹就熟了,如果是硬的就还没熟。熟透了的，皮比较软，个比较大，还有就是皮紫的发黑，再要么就拨开尝尝，没熟的味道比较涩口。3、放太久山竹不新鲜了还可能是山竹放的时间长了，已经导致里面果肉变质了。你买的山竹不够新鲜，那东西就算是所谓的“浆子”，吃起来也很苦。尝味道是苦的，就不能吃。起码那一块不能吃。有的可能把黄黄的弄掉白色的还是可以吃的。但是，如果有黄黄的而且壳软就是烂掉了，最好不要吃了。3买山竹有什么挑选技巧看外表看山竹蒂头是否为绿色和完整，外壳是否鲜艳有光泽感。压外壳用手指轻压外壳，太硬说明口感不太好，太软就要考虑是否存放太久内部出现变质了。适量购买山竹常温下的山竹不易保存，应该适量购买就是吃多少买多少，想要保存好的话一般在可以在冰箱里冷藏，这样能保证山竹的水分跑不掉，保存的时间可以长一点。看山竹蒂瓣的数量选购蒂瓣数量多的山竹，这是因为山竹下面的蒂瓣数量一般在4-8片，里面的果肉数量和蒂瓣是一样的，蒂瓣数量多表示着果肉的数量也多，也更好吃。观察山竹的颜色选购之前仔细观察山竹的颜色，如果山竹呈现黑色或者褐色，说明山竹不新鲜，这是因为存放时间过长的山竹变色了;新鲜的山竹上柄看起来是绿色的，说明这种山竹比较新鲜。最后提醒大家挑选山竹时，最好挑选那种蒂头是绿色的，外壳色泽鲜艳、有光泽的，挑选时可以用手指轻压外壳，外壳不能太硬，也不能太软。还要看看果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，最好不要购买。 山竹中间发黄一般是由于损伤导致的变质。受损的部位味道会有些异样，一般不要食用。如果出现了黄色的液体，而且外皮也比较软的话，那么里面很可能是变质了，这种情况下，整个都不要食用，山竹里边如果有黄色的，说明放的时间很长，不新鲜了。尝味道是苦的，就不能吃。起码那一块不能吃。挑山竹，要挑选外表光鲜结实，外皮上不能带一点黄点、黄斑；蒂不显得很干的。
对，吃起来是苦的。有些不会。
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