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南宁有什么好吃好玩的地方南宁市是广西壮族自治区的首府,因为全市植被丰富、四季常青、富有诗情画意,所以又被称为“绿城”,素有“半城绿树半城楼”的美誉。南宁市除了环境好、景色美之外,其实南宁市的菜也是很有特色的。南宁菜比较讲究鲜嫩滑爽,口味上比较偏重,更多的是以酸辣为主。绿城南宁不仅风光秀丽,景色宜人,还有众多美食吸引广大旅行爱好者前来打卡。那么今天就给大家说说广西南宁,有哪些不能错过的美食?1.老友粉多,柳州螺蛳粉最有名。南宁是一个老朋友的面粉和生压制面粉,这是众所周知的当地小吃。友粉是南宁传统小吃的金字招牌。味道鲜辣,汤香。夏天能刺激食欲,冬天能驱寒,价格实惠,深受南宁市民欢迎。这种粉能以自己独特的方式巧妙地将酸和辣结合起来,形成南宁小吃的独特风味之一。2.卷筒粉卷粉是南宁很有特色的小吃,是用米浆煮的。可涉及胡萝卜、豆类、肉末、韭菜鸡蛋、茄子、玉米粒等食材,加上黄皮酱和辣椒酱,味道堪称一绝,是南宁不容错过的美味。3.网油腰卷网油腰卷是民间的一道传统美食,历史悠久。用猪网油包裹着由凉薯、香菇、肉末等制作而成的馅料,裹上面糊油炸而成。外酥里嫩,口感丰富,滋味悠长。蘸上酸甜汁水,那味道妙不可言。4.柠檬鸭柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢,酸荞头,酸姜,酸辣椒,提香去腥的山黄皮,特别自家腌制的酸柠檬。酸柠檬越陈越香,放上几年甚至是十几年,不会变质,香气和味道反而更是浓郁。这些独特的配料,是柠檬鸭制作时必不可少也是不能代替的配料。
第一:醋血鸭作为广西非常正宗的特产,醋血鸭是一种完全利用鸭子的好方法,味道酸辣可口。最画龙点睛的是香味十足的醋血蘸酱。处理鸭子时,先将鸭血放入醋中搅拌,然后加入葱、姜、蒜、胡椒粉腌制,最后搅拌均匀。即使鸭肉没有过多的装饰,一碗酱也是香味十足。广西爱吃酸、辣、甜、苦,就像生活的味道。这是老一辈广西人传下来的道理。第二道菜:柠檬鸭这是武鸣地区的特色。又酸又辣。这是一道开胃的主菜。越吃越喜欢。这道菜通常用广西特有的酸蒜、酸辣椒、酸姜、酸柠檬,以姜、蒜为佐料。翻炒时,酸辣会充分进入鸭肉。这样吃下去会越吃越多,越吃越停不下来。第三道菜:生榨米粉很多广西人都在感叹生米粉不能带出广西。因为生榨米粉的粉末是用好的面团用工具压出来的,所以生榨米粉的称号由此而来。它的灵魂在于那一点点酸味和嘴里的温柔。很多外地人往往接受不了的就是那一点点酸味,所以往往这些人都要慎重选择。第四道:老友粉老友粉在南宁百年,土生土长的我家姑娘Angel一直在安利美食。顾名思义,老友粉就是老友聚在一起吃的粉。关于它的故事在南宁流传已久。软糯扁粉和酸辣汤一起煮,香气四溢,非常诱人。第五:五色糯米。这是壮族人在3月3日总是做的美味食物。虽然每天都可以在市场上买到,但是三月三是依赖五色糯米的。那时候,很多壮族妇女会在家里自制五色糯米饭。黑、黄、红、白、紫五种颜色的搭配,是壮族人用花、叶等食物根用颜料染出来的。它们是天然的颜色,健康又安全。它尝起来很甜,有和平的意思。第六:炸粉虫油炸黄粉虫是一种非常传统的小吃,在广西和南宁的每个美食街都会有卖。黄粉虫不是虫,所以叫它是因为外形相似。黄粉虫的质地软而韧,煎的时候爽滑爽口,再配上猪肉炒,相得益彰,十分诱人。第七:肉馅饺子。去了北方才知道不是所有的粽子都吃肉粽子。北方的粽子很甜,有糖有红枣,品种很少。广西粽子不仅有肉粽子,还有糯米粽子,凉拌粽子等等,都很好吃。饺子里放五花肉和栗子,肥肉煮到糜烂,猪肉很软,栗子粉很嫩。在饺子里待上50分钟,香气湿润,一切打开都能闻到四处逸出的香味。第八种方式:卷粉作为南宁的特色食品,卷粉通常作为早餐。绵软的外皮包裹着浓郁的馅料,再淋上番茄汁和黄梅酱,酸甜可口。第九名:分教饺子和卷粉一样,是南宁的特色小吃。多种馅料包裹在透明的饺子皮里,淋上最好的伴侣黄皮酱,让人觉得又香又好吃。第十道:八珍粉八珍粉在南宁经营已久。浓郁的海鲜和肉拌上清淡可口的粉,再煎一个鸡蛋。淡粉遇上鲜美的海鲜和肉类,鲜嫩滑嫩,非常好吃。 【南宁主要旅游景点】:青秀山德天瀑布南宁人民公园明仕田园大明山凤凰湖南湖公园良凤江国家森林公园龙虎山花山壁画左江石景林广西药用植物园沙屯叠瀑小连城明秀园弄岗自然保护区起凤山金伦洞崇左文羊岩虾泉花山六景泥盆系剖面自然保护区绿水江漂流板壁三里洋渡大龙湖昆仑关扬美古镇广西民族文物苑凭祥友谊关龙州花山岩板麦石塔顶蛳山遗址镇南关起义遗址芦圩古镇左江斜塔南宁动物园广西大学邕城的风味小吃历史悠久,种类繁多。乾隆皇帝锅烧牛杂粉,爽记鱼生及第粥、曾某绿豆大肉棕、李子凡的糯米水圆、成香园茶居并称邕城“五虎将”。“到新疆吃烤羊肉串,来南宁不忘逛酸野滩”夸的是南宁的酸野;“久闻荷叶饭,吃后口留香,今日特来品,果然不虚传”,赞的是荷香园的荷叶米饭”;“游邕不吃谟觞粥,神仙返去也顿足”说的是美味的粥品。夏令佳品当属鲜莲冬瓜盅,冬令进补首选“阿里”狗肉。豆蓉糯饭供你“食过早”,吮田螺要去夜市摊。“林有记”、“粉角丸”......这些不仅仅是驰名的招牌,更是一段历史的见证.老友面(粉):这是有着百年历史的面食.据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热面条一碗,送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而得“老友面”之名。老友面食之开胃驱寒,深受食客欢迎而经久不衰。同样,老友粉也是非常著名的,现在已成为去南宁旅游的客人的一道必吃的小吃。八仙粉:相传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,如“八仙过海,各显神通”,故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。干捞粉:把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度,食而不腻。卷筒粉:用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼,撒一些肉末、葱花在上面,蒸熟后卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。八宝饭:将糯米泡湿,拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料,蒸熟即成。以其香溢软滑,甜而不腻著称。粥品:南宁人早餐爱吃粥,粥也有十几个品种之多,有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。酸品:南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话称“英雄难过美人关,好女难过酸野摊”,即将“酸野”描述得维妙维俏。制作是采用当地物产马蹄,木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。柠檬鸭:是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。 好吃的比较多,桂林米粉,螺丝粉,老友粉,还有什么生榨粉,白切鸡等等都很好吃!至于好玩的就不知道了!1、青秀山风景区 国家4A级旅游区。位于南宁市中心东南5公里邕江边上,为宋代以来的风景旅游区。景点有董泉、龙象塔、水月庵、天池、泰国园、苏铁园等。 中山路的美食,烧烤。。人民路的老火炖品和火锅,夏天在空调地下吹空调,吃着尽辣的火锅,是多么爽也。。好玩的去游泳呀,现在好多游泳池开放,五一路新屋那边就不错,每天开三场,又比较卫生,比较好。还有动物园啊,晚上夜生活可以去K歌,现在好多夜场便宜列,,唱到你乐翻天。。。。 南宁这个地方很好玩的是中国绿城联合国人居奖城市我推介一些给您吧:1.万达广场南宁百货步行街朝阳花园周边是广西第一购物中心超浓商业味2.邕江之滨邕江一桥旁的城市公园---江滨公园看邕江(夜景不错)吹邕风赏古城墙3.五象广场广西第一CBD(中央商务区)周边高楼林立登上中国西南第一高---地王国际58层阅览大南宁4.南湖之畔南湖公园南湖名树博览园水幕电影南宁城市中心超大私家花园看南湖看古今(夜景南宁一流)5.南宁国际会展中心南宁标志性建筑物望音符状的竹溪立交享南宁凤岭新区美景6.南宁青秀山国家4A级旅游景区南宁城市绿肺邕江之上南宁巅峰7.五大城市免费公园休闲旅游两不误8.航洋国际城中国西南第一高尚购物中心超高档无与伦比9.南宁中山路美食街夜晚人气超爆南宁特色小吃中心10.南宁嘉和城中国首席温泉高尔夫水城11.南宁大明山昆仑关花花大世界伊岭岩八桂田园良凤江大南宁踏青首选希望楼主满意玩得开心谢谢·南宁市是广西壮族自治区的首府,因为全市植被丰富、四季常青、富有诗情画意,所以又被称为“绿城”,素有“半城绿树半城楼”的美誉。南宁市除了环境好、景色美之外,其实南宁市的菜也是很有特色的。南宁菜比较讲究鲜嫩滑爽,口味上比较偏重,更多的是以酸辣为主。绿城南宁不仅风光秀丽,景色宜人,还有众多美食吸引广大旅行爱好者前来打卡。那么今天就给大家说说广西南宁,有哪些不能错过的美食?1.老友粉多,柳州螺蛳粉最有名。南宁是一个老朋友的面粉和生压制面粉,这是众所周知的当地小吃。友粉是南宁传统小吃的金字招牌。味道鲜辣,汤香。夏天能刺激食欲,冬天能驱寒,价格实惠,深受南宁市民欢迎。这种粉能以自己独特的方式巧妙地将酸和辣结合起来,形成南宁小吃的独特风味之一。2.卷筒粉卷粉是南宁很有特色的小吃,是用米浆煮的。可涉及胡萝卜、豆类、肉末、韭菜鸡蛋、茄子、玉米粒等食材,加上黄皮酱和辣椒酱,味道堪称一绝,是南宁不容错过的美味。3.网油腰卷网油腰卷是民间的一道传统美食,历史悠久。用猪网油包裹着由凉薯、香菇、肉末等制作而成的馅料,裹上面糊油炸而成。外酥里嫩,口感丰富,滋味悠长。蘸上酸甜汁水,那味道妙不可言。4.柠檬鸭柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢,酸荞头,酸姜,酸辣椒,提香去腥的山黄皮,特别自家腌制的酸柠檬。酸柠檬越陈越香,放上几年甚至是十几年,不会变质,香气和味道反而更是浓郁。这些独特的配料,是柠檬鸭制作时必不可少也是不能代替的配料。
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