鲁达 玛卡可能不是大家听到的最为熟悉的草药，但是近年来随着营养保健大热，玛卡作为一种优质的营养补充品也渐渐走入人们的视野。那么，玛卡长什么样子呢？接下来就和小编一起来了解一下吧。
首先，要了解玛卡到底是什么。玛卡是一种生长在秘鲁安第斯山脉高原上的植物，其形态或许与我们想象中的植物有所不同。一般来说，玛卡的茎比较粗壮，直径可以达到5厘米左右，而高度则因品种不同而异。
玛卡的叶片和根部长得比较相似，都是呈现出类似于葵花叶片的形状，绿色鲜活，而且叶子比较大，长约15厘米，宽约6厘米左右。叶面上则有着细密的毛茸，有一种柔软可爱的感觉。
如果从根部来看，玛卡的根长相较于一般草本植物更为粗壮，而且非常有力度，表皮上会有一层外壳，颜色大多数都是土黄色，质地十分坚韧。在土壤中，玛卡的根系分布比较浅，会发出很多的细小根须向下吸收养分，所以它的存活能力很强。
在收获方面，一般是将玛卡的根部挖掘出来，去除土壤，又或者是将玛卡磨成粉末用于食用、加工等，所以说，平时看到的玛卡产品全都是从这些根部得来的，不管是片剂还是粉末都带有其独特的营养成分。
玛卡的食用体验也非常独特，口感略带甜味，又有一种特有的草本香气，如果搭配热水冲泡，会有一种暖暖的感觉。而且玛卡味道温和，不会带来不适感，适宜作为饮品来品尝。
玛卡的形态与外观虽不为人知，但在秘鲁民间却是有着至高的地位的，它被视为一种很珍贵的植物，不仅在饮食方面被广泛使用，还在民间医学多有应用，被用来增强人体免疫力、提高性功能、缓解失眠等等。今天，世界各地的人们对玛卡的认识越来越深入，相信它未来还会有更多的应用和发展。