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奶香蔓越莓绿豆糕 蔓越莓绿豆糕的做法家常做法

夏天到了,天气渐渐热起来,今天分享一款简单好做的蔓越莓绿豆糕,奶香浓郁的绿豆糕带着蔓越莓的酸甜,超级好吃,出门游玩的时候吃上一块,清凉解暑,别提多爽了!

该文章来自豆果美食达人作者邱邱的厨房日记

注:需要准备九阳料理机 一台松下SR-S50K8电压力锅 一台脱皮绿豆 200g蔓越莓 30克细砂糖 30克黄油 20克牛奶 50毫升

步骤

第1步

准备食材备用

第2步

脱皮绿豆提前泡6小时,可以晚上浸泡,第二天做

第3步

再把泡好的绿豆放入松下高压锅内胆里,加入少许水

第4步

选择蒸煮键,时间调为20分钟

第5步

时间到了,绿豆已经蒸好了

第6步

然后把蒸好的绿豆晾凉后放入九阳料理机杯里,加入牛奶增加奶香味

第7步

加入细砂糖

第8步

选择搅拌键,打成细腻的糊糊

第9步

打好后,打的非常细腻,机器会自己停

第10步

然后倒入奶锅里,加入黄油,小火不停的翻炒

第11步

炒至水分变干,成报团状态

第12步

加入切好的蔓越莓碎

第13步

揉均匀即可

第14步

分成30克一个剂子揉圆

第15步

放入月饼模具里压出花形即可

第16步

一款清凉解暑,奶香浓郁的蔓越莓绿豆糕就做好了

第17步

成品图!

责任编辑: 鲁达

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