茄子吸油哪种做法减炒茄子吸油量？蚂蚁庄园答案 茄子有哪些做法才好吃

蚂蚁庄园：茄子容易吸油，以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量？很多网友不知道答案，下面来告诉大家。

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第1步

蚂蚁庄园问题：茄子容易吸油，以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量？

A、先盐腌或焯水

B、先油炸再炒

第2步

正确答案：（A、先盐腌或焯水）。

所以：茄子容易吸油，先盐腌或焯水可以减少炒茄子的吸油量。答案是先盐腌或焯水，而不是先油炸再炒。正确答案：（A、先盐腌或焯水）。故选择（A、先盐腌或焯水）。

如下图所示