板栗的做法有很多,比如清蒸板栗、栗子焖排骨、香菇烧板栗、糖炒板栗、板栗烧鸡、栗子烧肉等等。
清蒸板栗是最为简单的,其也是非常好吃的。清蒸板栗的具体操作如下:
1、准备食材
准备一些板栗、食盐;
2、处理板栗
将板栗清洗干净,然后用小刀在板栗的表面划几刀,最好是十字形,这样有利于能加快板栗变熟;
3、制作板栗
在锅中放入适量的水,等水烧开之后倒入清洗干净的板栗,先焖煮个5分钟,然后再加入适量的食盐,盖上锅盖继续焖煮,大约15分钟左右即可,我们也可以过一会去看一下板栗是否已经熟了,熟了之后关火放凉即可。