洋白菜的做法有：洋白菜肉丝炒饼、素炒洋白菜、洋白菜炒西红柿、酸辣洋白菜等等各种做法。
洋白菜做法有很多，洋白菜又叫卷心菜，包菜等，我们在市场上看到菜摊们在叫的就是卷心菜或者包菜，包心菜。
我们就以酸辣洋白菜为例，酸辣洋白菜做法可以分为3步，具体操作步骤如下：
1、准备食材
先将洋白菜清洗干净切成丝，之后将大蒜，辣椒切成小段；
2、起锅烧油
等锅里油变热时，我们这时加入大蒜，辣椒先爆香一下；
3、倒入洋白菜
放入洋白菜煸炒一会，之后加入香醋、适量的盐和味精提味，继续煸炒一下就可以出锅了。
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