你可能去过婺源路的富春鸟笼。
也许河边散步区的福格野生空间也来过。
但是你不知道的是
上海富春小笼馆
和浦江郊野公园的野生空间构成CP。
“野生空间002”-wild coffee
上海传统饮食文化
咖啡文化会碰撞出什么火花?
这个“文化跨界咖啡馆”
会带来什么样的惊喜?
一起去看吧~
富春小笼馆
成立于1995年上海富春笼。
上海著名的本堂小吃的实力担当
《富春》系列在上海
被味蕾挑剔的食客
小祖祖的追随者被列入名单
必须在食物名单上打卡。
要谈谈上海的汤宝名录。
富春小龙可以说是有名的一方
这家老字号不会与附近居民同行
过了几个春夏秋冬?
不知道温暖了多少小笼子控制上面。
爬到桌子上时,调情重叠了
还在吐着毽子
小笼子圆圆胖胖的
呈浅白色
像初夏雨水浸透的花蕾
老克勒走进咖啡馆的时候
Wild Coffee的特别邀请
在富春鸟笼馆遇到了FOG野生空间。
气氛尴尬吗?当然不是
咖啡大约从1950年进入上海以来。
已经和馄饨在一起了。
有在街上一起销售的存在
阿姨老爷们
比年幼的孩子更早有“qi coffee”的习惯
一口可怕的鸟笼
配一杯宿醉
从嘴里引起刺激性、奇妙的味觉反应
心也跟着回到50年代的旧上海
唉~
“魔都”的多元文化
用新潮的语调发挥到极致。
“宿醉”咖啡
威士忌雪莉酒桶发酵咖啡豆
这是Wild Coffee的
大胆的尝试
就像笼子和咖啡的碰撞一样。
玩花样
我们必须是田野。
来自大洋洲和亚洲的奇妙相遇
洪都拉斯威士忌雪莉酒桶发酵咖啡豆
和云南厌氧处理cadim咖啡豆
北纬14和25的奇妙相遇
独特的相遇产生了非凡的味道
突破咖啡的风味界限
低温低速发酵是随时间而发生的质的变化
加勒比和太平洋之间的洪都拉斯
年平均气温23,山多
海拔1700米的中国云南保山和
同样的事情有交集
给大豆很好的发酵条件
形成了酒、酒、酒等独特的风味
Wild Coffee的特别灵感
新推出
威士忌遇到水果糖时
洪都拉斯咖啡豆
利用威士忌雪莉酒桶发酵
有香草,奶油的味道
入口有威士忌、浆果等风味
余云有枫叶党的会刊
,云南喜音酱咖啡豆发酵后。
有明亮的水果香味和酸度
蜂蜜、葡萄酒、浆果等的清新味道
“宿醉”更能突显酒的味道
果糖的甜味也更高
这是甜甜的,喝醉的酒。
宿醉tips
1。加牛奶喝
推荐Wild Coffee:冰拿铁、Dirty脏咖啡
推荐理由:
牛奶咖啡有明显的威士忌和黑巧克力味道,冰拿铁也有香草冰淇淋的味道
2.直接喝
推荐Wild Coffee:冰美式
推荐理由:纯咖啡爱好者的大惊喜
所有爱咖啡的人
早晨或晚了,就会遇到最好的自己。
让我们不期而遇吧~
Wild Coffee咖啡
地址:普津南路以西35号附近。
浦江郊野公园5号门
(黄路牧区-上元桥旁边)
交通:公交车民航10号、民航11号等。
通讯员:从百祥到闵行
见习编辑:吴俊妍