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以“爱好长河、激情饮料”为主题的2016中国长河美食啤酒庆典于8月19日在长江明珠湖广场举行了10天。此次啤酒节活动面积为7万平方米，将设置以巴伐利亚风格为主的慕尼黑德国啤酒雨棚、以华夏本土品牌企业为代表的蓝湾国际雨棚、以扶谷为代表的企业形象展示区和聚集50多个中外特色小吃的餐饮区四大主题区。与此同时，现场还穿插着演艺、长河民俗及非物质文化遗产、新媒体展示、互动娱乐等。
此次啤酒节的小吃，不仅国内外游客可以品尝到长河本土羊肉串、黄芝子、蓝莓等特色美食，还可以品尝广东水晶虾饺、绍兴臭豆腐、山西面、武汉三头鱼、老北京爆肚等中国各省的名菜。另外，北海道章鱼丸子、印度烧饼、韩国铁板酱豆腐等异域食物也给现场市民带来了很大的抱负。
游客不仅能感受到舌尖上的幸福，还能体会和欣赏各种娱乐的喜悦，还能陶醉在文化和食物完美结合的快乐海洋里，热闹而兴奋地吃。精彩的文艺演出，优美的舞蹈超越了故乡的美丽，美丽动人的歌曲唱出了对故乡的爱。