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【厦门海底世界】美貌和实力合并和蒸汽海鲜巨轮!中山路上藏了海底世界~

如果说吃新鲜的海鲜,那就是现在抓住马上煮

根据闽南这边吃海鲜的方法,酱油水很多

但是厦门有海鲜店,偏偏不走寻常路。

高度恢复了古代渔民特有的饮食习惯

每一口都拍打着新鲜海浪的味道

这家店在中山路上不起眼的巷子里开业

2015年开业两年后,

不仅仅是厦门本地人。

甚至从外地来的朋友也爱上了TA。

/先期蒸汽海鲜/

这是专门做蒸汽海鲜的巨轮,带来舌尖的美味食物。几乎接近天平的空间很大,价格亲民打性价比很高。

耀眼的海鲜池塘里满是活蹦乱跳的海鲜,用海水饲养保证新鲜度,现在马上上餐桌蒸出来的好味道。

在广东定制的蒸汽锅中,利用饱和超干蒸汽控制技术,保存海鲜的原味,用新鲜汤汁煮软糯的海鲜粥。

更不用说这种环境浓厚的海洋风了。

沉船、鲨鱼、鱼群、龙虾.

特别设计的3D海底世界壁画

入门就像进入海底一样

过了这个海才算真正去商店

呼应外面的绿色海洋风

仿船设计敲得更酷

轻轻地假装自己在海里

店里的装饰好像在一艘大木船上

渔网、吊灯、船模.

破格的风格感觉hin特别

差不多接近天平的宽敞大方,还有三间。

不管是朋友聚餐还是家庭聚会。

吃海鲜的话,要去海边才够热闹嘛~

我想轻松地吃这好吃的海鲜。

快点跟着小编走。只要跟着第三步走,就能GET到!

“步骤1-选择海鲜游泳池海鲜”

小编帮助做头部运动

1,2,3歪头()

特别划出一间屋子,摆满了飞鱼海鲜

几个超大型海鲜池塘都是活蹦乱跳的海鲜

黄翅鱼、王蟹、波斯龙虾

北极贝类,台湾贝类,索赔.林军选吧!

不要被这个气势雄伟的海鲜池塘吓到

价格仍然是很亲民的铃铛,大部分是按数额计算钱的

请自己选择想吃的海鲜

如果你有想要的菜,可以提前预订

海鲜都在海水中饲养

定期更换,保证海水浓度

让海鲜呆在适应的海水里才更新鲜。

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看这个明虾活泼的蹬着腿

现点!现捞!现蒸!

敢于用蒸汽的海鲜都是新鲜的好海鲜

挑选好自己喜欢的菜品

就可以坐等上菜啦

「Step2 -蒸汽锅里蒸美味 」

亲手挑选完的海鲜

是不是已经迫不及待の想要吃啦

赶快到调料区根据自己的喜好挑选一份

十多种的调味料乱花了小编的眼

珍宝蟹

定制的高功率蒸汽锅具有定时功能

蟹类只需要五分钟就可以吃啦

可是 小编还是等得好着急

盯着蟹壳逐渐变红

光是这个色泽就在进行诱惑

不怕烫烫不怕

掀开蟹壳醉重要

露出里面白嫩的蟹肉和满是蛋白质的蟹膏

ლ(´ڡ`ლ)有好吃的便能瞬间点亮食欲

先把蟹膏全部吮掉,细心感受着鲜美的滋味

轻挑起一块蟹肉,雪白的一整块非常爽嫩

(*@ο@*) 哇~真的是原汁的蟹味

吃完一块忍不住再来一块

根本停不下来

大钳子的壳都被贴心的敲过

像小编这种还是打不开的童鞋

便可以求助于服务员姐姐借来小钳子

别忘了刚刚调过的调味料

哟西,与鲜美的蟹肉一定会敲配的~

皮皮虾

吃海鲜怎么能够少了网红皮皮虾

设定好时间就可以等待出锅

燃鹅,剥开可是项体力活

一点都不好剥掉

▲ 看TA这灵活的小身板 ▲

连连剥了好几次才能够做出完整的

皮皮虾的肉质Q弹,鲜美敲给力

吸收了海水的鲜味,带着微微的咸

不蘸酱也很有味道

赶快约上几个童鞋来一场剥皮皮虾大赛

明虾

动图

明虾的做法简单又粗暴

丢到锅里还会鲜活的蹦来蹦去

新鲜程度堪比男友力

本想展现轻松剥虾的能力

结果虾肉的韧性十足

掰了好几下才彻底露出白花花的虾肉

蘸上酱汁,味道鲜美口感弹牙

也就蒸才能吃出海鲜纯粹的美味

动图

贝类

小象蚌

动图

现开锅,烟气腾腾,完全被那鲜味征服了!

小象蚌的汤水肆意 鲜味弥漫整个口腔

蚌肉厚实得贝壳里都藏不下

每一颗都是这么的饱满

将整颗放进嘴里,塞得满满当当

蚌肉的紧实 & 汤汁的鲜美

一同奇袭味蕾的深处

扇贝

蒜蓉 & 扇贝 & 粉丝

海鲜宇宙的 CP 组合

油蛤

油蛤争先恐后地张着小嘴

好似在召唤:快来吃我呀~

那么,小编就不客气啦

每一颗都是这么鲜美饱满又多汁

「Step 3 - 凉菜小吃海鲜粥 」

吃完海鲜锅底的粥也煮的差不多了

海鲜粥可是精华中的精华

动图

排骨,干贝,米,生姜

直接放在锅底不用加上任何的水

米粒一点点吸透海鲜蒸出来的汤汁

都是鲜美的滋味

还可以根据自己的喜好进行调味

小编真诚地觉得:

不用加任何调料也敲好吃

味道鲜美到可以上天啦

蔬菜 & 主食

吃过了海鲜喝过了粥

还可以点上份小面点和蔬菜一起蒸着吃

长得萌萌哒的特色蘑菇包里面还有肉哟

黄金虾球

裹上沙拉的虾球蘸上细脆的油炸丝

真的是好吃得不得了

冰镇秋葵

秘制酱汁中还放着冰块

咬下去还脆脆的,滑嫩又多汁

冰冰凉中有一种夏天的感觉

清蒸的海味道无比的

还可以再来份火锅让

蒸汽的甘甜与火锅的鲜辣

一同刺激味蕾

各种鲜活的海鲜丢进火锅里游一番

瞬间收缩的肉质变得十分的紧致Q弹

清汤的甘甜,辣汤的爽快

统统包裹在海鲜上

海鲜火锅也可以吃出新高度

动图

门店信息:船 奇 蒸 汽 海 鲜

地址:定安路69号(七天酒店步行街店一楼,巴黎春天后面)

电话:0592-2131981

人均:100元

营业时间:10:00-22:00

关于作者: luda

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