luda 文卫(唐朝人)
娃哈哈，乐白，20年前一样的“饮料双雄”。那时，王力宏手中的红瓶娃哈哈精髓和黎明手中的绿瓶乐柏氏精华构建了80后小时候的丝绸记忆。20年后的今天，“饮料双雄”在当前饮料市场上的地位已经是天壤之别。但是“大象”也要“蚂蚁”以“情感”生活。
1、老“英雄”回来了
关于民族品牌的“回归”，2018年最火爆的是“被取笑的金丝猴霜：外资收购30亿，廉价出售2亿”事件。2019年，在还不到一半的瞬间，迎来80后情绪迅速扩散的消息就是“落柏先生”又回来了。
根据勒弗先生的官方公告，此次推出的新包装矿泉水包括净水和矿泉水，包装规格分别为550毫升和360毫升，每瓶2韩元左右。华南、西南等部分地区率先销售，北京地区预计6月上市销售。
事实上，严格地说，罗贝尔先生的矿泉水又回来了。因为那个水桶从来没有真正离开过市场。食品群发现，罗贝尔先生的矿物质饮用水、干净的水和薄荷水，多年来一直在北京、天津、成都、重庆、广州等市场销售。
在勒佛先生宣布重返矿泉水市场的前一周，勒佛先生已经在微博上祭出了记忆杀戮，通过“勒佛先生寻找宝宝”、“勒佛先生30周年”等话题活动，邀请当年喝莱佛先生AD钙牛奶的消费者，晒出与莱佛先生结下的姻缘。
“我们有时会做白日梦，希望有一天能从达能手中收购勒佛先生，使勒佛先生再次成为民族企业、民族品牌。”当年被达能“清退”的骆伯氏老职员如此感慨。现在，他的梦想终于实现了，但重塑辉煌，怎么能轻易说话呢。(莎士比亚)。
上世纪90年代，骆柏先生的矿泉水曾一度占据了30%的市长/市场份额。娃哈哈，形成农夫山泉和三族鼎立的市长/市场格局，骆伯氏牛奶连续6年(1993 -1998年)占据市长/市场份额全国第一。那时的乐白先后推出了乐白籽油、AD钙油、健康快车AD钙非歧视因子牛奶饮料、甜牛奶、乐白籽净水、矿泉水等多个系列，与娃哈哈粉晶进行抗争的势头很大。
然而，骆伯氏的发展势头在2000年出现了转折点。当年，法国达能集团收购了勒白先生92%的股份，归后者所有。乐白先生欣然答应的原因是，浙江娃哈哈被法国达能收购后，获得了对达能资金、市长/市场、技术等的直接支持，不收费地将大量资金、人才、渠道和产品投入市场。
那时的乐白受到空前的压力，市场持续失利，不断萎缩。为此，胡白权希望罗白先生与国际咨询巨头合作，制定出完善的方案，帮助罗白先生摆脱困境，将罗白先生提升到新的高度。(莎士比亚，罗贝尔)。
但是收购后，罗贝尔先生由于管理层的动荡，以霍伯权为首的元老队出局了。2005年出现了巨额亏损，从2006年开始大幅裁员，期间，莱柏氏产品线进一步大幅减少。
十年后，达能在2016年将包括品牌、工厂、员工在内的资产全部转移，由荣立控股有限公司收购。据调查，目前乐柏(广东)饮用水有限公司有三大股东，分别为英投控股有限公司、深圳嘉年实业股份有限公司和深圳市前海英资产管理有限公司，分别拥有51%、39%和10%。
众所周知，达能可以入住朱勒伯先生，最大的成功是脉动上市。然而，在销售乐白先生时，达能方面表示，麦东属于独立品牌，仍然属于达能中国。骆柏的“新主人”是地主。由于负责“安吉尔”净水器业务，收购后切断了乐百病饮用水业务，以桶装水为主力，与安吉尔净水器形成了新的产品格局。
2、以前的“江湖”
一度行业老大沦为负担，不禁让人唏嘘。
一位业内人士指出，达能收购16年来，罗贝尔先生失去了矿泉水市场最好的发展机会。对于骆伯氏来说，离开多能反而会有更多的上升空间，但要想找回过去的荣耀，可能性不大。
尼尔森数据显示，2018年6月，中国矿泉水市长/市场格局以26.4%的市长/市场份额在农夫山泉位居第一，华润怡宝以20.9%位居第二，百年山以9.6%位居第三，康师傅以9.3%位居第四，冰路娃哈哈紧随其后，前六大品牌是矿泉水的81.6
今天，即使骆伯氏矿泉水再次回到市场，这种低毛利产品也面临着便利店拒绝进货的难题。随着时间的推移，中国饮料的流通模式已经颠倒了。对于“萌”“小”名的饮料，独特的年轻人不要再拿起朴素的罗贝尔先生的矿泉水，这也是一个问题。(这种饮料——莎士比亚(莎士比亚)——(一种饮料)。
事实上，即使在从未退出的统帅市场上，今天的乐柏先生也面临着竞争者们的不断超越，在此之前，由于被达能收购的品牌被削弱，乐柏先生也节节败退，逐渐从主流球队中下滑。(威廉莎士比亚，Northern Exposure(美国电视剧)，)2009年初，乐白先生最大的经销商深圳吉福连锁配送有限公司停止与乐白先生合作，随后乐白先生与全国第一家桶装经销商3354杨康总代理人杨瑞金元发展有限公司合作。
司分道扬镳。“很久不进乐百氏了，卖不动。”分布在华北、华南的数家桶装水终端商告诉食品君。
颇具戏剧化的是，虽然乐百氏品牌和销量逐渐沉寂，“食品安全”事故近年来却如影随形。
2015年、2016年连续两年福建食药监局相继检测出乐百氏铜绿假单胞菌项目、菌落总数超标；2017年，国家食药监总局也检查出乐百氏桶装水溴酸盐检出值比标准规定高出40%。据不完全统计，近年来乐百氏桶装水至少有5次因质量问题登上黑榜，这对于经历了被达能收购、甩卖之后的乐百氏来说是个不小的打击。
“饮用水这么难做，还不如做AD钙奶呢。”一行业观察人士向食品君表示，此番言论背后的逻辑在于，乐百氏早期本就是靠乳酸菌打江山的“保健品公司”，娃哈哈进入乳酸菌市场的时候，乐百氏已经有20亿元的销售额了，其影响力从乐百氏官微上“回忆AD钙奶”活动的大量回应就可见一斑。
不过，上述假设也很难演化为现实。
2013年，乐百氏从原来的“乐百氏（广东）食品饮料有限公司”更名为“乐百氏（广东）饮用水有限公司”，只保留了饮用水业务。此刻，除了“情怀”，乐百氏瓶装水手上似乎没有更多武器，但在头部高度聚拢，产品同质化严重的饮用水市场，“情怀”又值多少钱呢？
3、“情怀”的价值
同为“情怀”所惑的，还有曾经乐百氏的“死对头”，娃哈哈。
只不过，相比起乐百氏的“前路漫漫”，娃哈哈这次却莫名地享受了一把“情怀”的红利。事实上，去年，“三十而立”的娃哈哈AD钙奶突然又变得好卖起来，尤其是在河南、江苏等市场，甚至火得“连宗庆后都看不懂”。
“情怀成就了很大一部分销量，近几年在新媒体上有关娃哈哈AD钙奶的段子频出，当年那一部分把AD钙奶当成‘奢侈品’的小朋友，如今也已具备消费能力，更何况，这么多年来AD钙奶的定价一直较低。”一业内人士表示。
此番言论，得到了多位AD钙奶消费者的支持。“小时候，妈妈没有母乳，家里用AD钙奶给我喂大的，那时候穷买不起奶粉，就买便宜的AD钙奶给我喝，现在看到AD钙就像看到了第二个妈一样。”一位长期购买娃哈哈AD钙奶的消费者表示。
不过，宗庆后看不懂的，除了AD钙奶“老树开花”外，或许还有自己折腾这么多年的新产品和多元化，为何始终不见起色。
2015-2018年间，娃哈哈推出啤儿茶爽、启力、格瓦斯等约40余种新品，均没有成为像营养快线那样的“拳头产品”，撑起娃哈哈销售业绩的大梁。除了“格瓦斯”和“启力”重启部分消费动力，其他产品几乎乏善可陈。
娃哈哈的多元化，更像是一个互联网语境下“老而不死”般的笑话。娃哈哈只要有什么新动作，大多伴随着诸如“老爷子又开始乱搞了”之类的讽刺。
2018年，娃哈哈排名中国民企500强第141位；在“达娃之争”刚刚结束的2010年，这个数字是12位。这一变化的根本原因是娃哈哈产品老化、渠道老化。这么多年过去，八宝粥、爽歪歪、营养快线、瓶装水依旧还是贡献娃哈哈销售额的四大产品。而消费升级、新零售这些词汇，似乎总不能和娃哈哈友好相处。
不过，这并不影响宗庆后依然在中国食品饮料界富豪榜上蝉联首富的位置，短期内也不会让娃哈哈在新渠道和新产品的冲击下溃不成军。
“原本一直都在奇怪为什么它还没破产，后来明白了，当一群小学生丢掉它时，一群大学生却又把它拾了起来。”一位资深“娃粉”如是说。
同样是“记忆”，倘若你耕耘几十年，对于一代人而言，它就是“情怀”；若是你尘封它十数载再原班掏出，对于市场而言，它可能只能称之为“炒冷饭”。
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作者：李珂 | 编辑：橘子
本文由食品头条原创，首发于微信号：食品头条（fbc180）
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