luda 武汉小吃是汉族传统饮食文化的重镇，兼具南北风格。武汉小吃以早餐为主，武汉人又称早餐为“太早”。
武汉美食推荐：热干面
说起武汉，大家好像都会想到热干面。与冷面不同，但与汤面不同，面条光滑、咸、酱汁浓郁、有味道，大大增加了食欲。对武汉人或在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再是单纯的零食，而是一种情感，香气浓郁，食物散发着香气。
武汉食物推荐：武昌鱼
“喝长沙水，吃武昌鱼”这句话使武昌鱼出名。武昌鱼是鲭鱼的一种，肉质柔软，脂肪丰富，最好蒸。
武汉食物推荐：豆皮
“皮薄、草清、化工糊”的油炸豆皮脆油腻，加上鲜肉、新鲜鸡蛋、鲜虾牛等，豆皮脆脆脆。三线豆皮多用作早餐，通常由街头巷尾的各早餐摊供应。中午或晚上，特别的餐厅或老餐厅也提供。
武汉食物推荐：鸭脖
武汉鸭脖又分为“政务鸭脖”和“周黑鸭”。精武鸭脖是通过改良天美卤制成的，具有四川麻辣风味、香气、口感刺激、新鲜无比。周黑鸭入口甜辣，吃完后悠长的独特味道得到了很多小吃的认可。另外，除鸭脖外，还可以进行鸭锁骨、鸭脚、鹅翼、鸭肠、鸭舌、鸭腿等多种尝试。
武汉食物推荐：油尘虾
最有名的是潜江五七油炖虾，现在已经遍布全国。特点是辣，油厚，味道重。到了夏天，在武汉街头可以看到卖油尘虾的招牌，武汉人也热衷于此，消费逐年增加，价格也不断上涨。
武汉美食推荐：黄豆丝
黄豆用大米、绿豆等磨碎成年糕形状，然后切片晾干，黄豆是黄豆人的必需雪物
武汉食物推荐：米酒糊
武汉特色小吃，米酒，小汤圆，酸甜腻腻。这是湖北最平民的街头甜点。低廉的价格和甜甜稠稠的口感受到了大家的喜爱。
武汉美食推荐：汤森湖鱼元子
汤孙浩鱼丸是汤孙湖生产的无公害优质鱼，精心加工而成，具有玉一样色泽好、口感柔软、味道新鲜、营养丰富、独特的烹饪工艺等特点。
武汉食物推荐：面条
面团是武汉汉族小吃之一，是武汉特有的。通常只在早餐时间提供(武汉人说“太早了”)。四周厚，中间薄，干脆变成小洞凹进去，武汉人不习惯称它为“面窝”，叫“面窝”。面团始创于清光绪年间。
武汉食物推荐：骚美
烧梅也叫烧梅，全国各地都有，只是名称不同而已，武汉烧梅比较有特色，重油中加入肉豆蔻香菇和竹笋，调料“黑胡椒”。黑胡椒放多了，有点辣，但也不影响香味和滑度。
武汉食品推荐：大米
大米，武汉特色的传统小吃，武汉也叫耙子，孩子叫。从江汉平原传到武汉市，成为市民们喜欢吃的一种早餐。