鲁达 温州鱼丸为什么快递不好发
温州鱼丸是浙江温州地区特别有名的一种小吃，有着非常高的口碑和美誉度。温州鱼丸的制作工艺精湛，味道鲜美，非常适合口味重的人食用。但是，随着电商平台的发展和人们对美食的追求，越来越多的人希望能够在外地品尝到这种美食，而快递却无法让这件事情变成现实。
温州鱼丸的制作工艺
温州鱼丸的制作工艺非常独特，需要选择新鲜的鱼肉，切碎后加入一些辅助材料搅拌均匀，再在素洁的案板上撕下适量面团，揉成条状后用手拍出鱼肉泥，切成等长的小肉丸，再用微火慢煮，煮至鱼丸浮起后再过一遍冷水，这样做的目的是让鱼丸口感Q弹爽口，口味更加鲜美。因此，温州鱼丸的制作工艺十分复杂，需要耗费大量人力和物力，这也是快递难以送达的原因之一。
温州鱼丸的保存问题
温州鱼丸因为没有添加任何防腐剂等化学品，所以要求保存条件较为严格，需要在低温环境下保存，否则容易变质发霉，从而影响食用口感和健康。这也是快递难以送达的原因之二。
快递的物流问题
快递从温州到其他地区的时间较长，再加上温州鱼丸的制作独特、保存过程较为严格，就需要在运输过程中极为小心地保护，而快递由于需要经过多个转运站，数量众多的包裹需要一起运输，容易在运输过程中挤压，从而导致鱼丸变形、口感退化等问题。提高运输温度也是一种选择，但是这会使温州鱼丸的保存时间大大缩短。因此，由于快递的物流问题，温州鱼丸难以通过快递送达。
结语
总之，温州鱼丸的制作复杂，保存条件苛刻，快递的物流问题又非常棘手，这些原因导致这种美食难以通过快递送达，想品尝这种美食，还是需要亲自前往温州品尝。