鲁达 大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于蛋清蛋糕怎么做，蛋清蛋糕很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！
1、剩下的蛋清是很有用的东西，可以用来做甜点，比如用蛋清炖鲜奶。将吃剩的蛋清倒入500ml鲜奶中，然后加入适量白糖和炼乳。甜度可以根据消费者的喜好来定。将所有材料搅拌均匀，放入蒸笼蒸二十分钟，直到鲜奶凝固，然后取出。
2、如果你想吃凉的东西，你可以把它放在冰箱里一个小时。味道很滑很甜。此外，蛋清也可以用来做蛋奶布丁。将蛋清倒入鲜奶中，加入焦糖，搅拌均匀，然后将材料放入布J模具中，再放入烤箱中用中火烘烤10-15分钟左右。
3、不要浪费剩下的蛋清。除了用来做牛奶布丁，还很好做蛋糕，做出来的蛋糕特别香。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。