自制柠檬水的做法

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1、然后用刀把柠檬两边的蒂剪掉，切成均匀的薄片。最好选择锋利的刀，否则容易使柠檬切的不均匀，影响口感和美观。之后准备一个无油无盐的玻璃密封罐。先在玻璃罐里放一片柠檬，然后铺一层蜂蜜，再放一片柠檬，铺一层蜂蜜，直到所有的柠檬都铺好。但需要注意的是，蜂蜜一定要腌制在柠檬表面。这一步完成后，就可以盖上玻璃密封罐，放入冷冻室保存了。

2、一般来说，腌制一个晚上就可以尝出来，但是腌制三四天，柠檬水的味道会更好。想喝柠檬水的时候，可以打开玻璃密封罐，取出一两个柠檬，用勺子舀起一两勺柠檬蜂蜜，用温水冲泡出自己喜欢的甜味。如果冲泡后还是不够甜，可以再加两勺蜂蜜。

3、但最好不要用热水冲泡柠檬，因为会破坏营养成分。如果你更喜欢喝冰柠檬水，你可以等柠檬水凉了再放进冰箱冷冻。只要我们能保证玻璃密封罐在制作过程中和每次舀柠檬时都保持无水无油的状态，柠檬就能坚持一个月左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。