关于螃蟹几条腿一样,螃蟹几条腿这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、不算两个大钳子,螃蟹有八条腿。
2、螃蟹有海蟹和河蟹之分,海蟹盛产于每年4—10月,河蟹则是九十月份最多。
3、通常我们见到的海蟹有三疣梭子蟹、青蟹、黎明蟹、和乐蟹等;河蟹则有中华绒螯蟹、阳澄湖大闸蟹、洪泽湖螃蟹等。
4、阳澄湖大闸蟹由于个大质优,在唐代时就被作为贡品送进京城,一直到现在还是很多老百姓最爱吃的螃蟹。
5、螃蟹不但味道鲜美,营养价值也非常高。
6、据现代科学分析阐明:每100克蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克、钙141毫克、磷191毫克、铁0.8毫克,还有维生素A、BB2等营养物质。
7、此外,中医认为螃蟹味咸、性寒,有散淤血、通经络、续筋接骨、解油漆中的毒等功效。
8、因此,螃蟹还具有药用价值。
9、扩展资料吃螃蟹的时候,有以下几点需要注意:蟹胃、蟹肠、蟹鳃、蟹心不宜吃,其中带有细菌、病毒等致病微生物。
10、2、生蟹、腌蟹和醉蟹不宜吃。
11、有研究发现,其中肺吸虫的感染率很高,会破坏人体肺组织,引起发烧、咳嗽、咯血等症状,若侵入脑部,则可引起瘫痪。
12、3、隔夜的剩蟹不宜吃。
13、螃蟹为含组胺酸较多的食物,隔夜食用会导致组胺中毒。
14、因此,最好现蒸现吃,不要超过4小时。
15、此外,螃蟹不宜与茶水和柿子、梨、花生仁等食物同食,否则容易伤害肠胃,导致腹泻。
16、由于螃蟹性寒、胆固醇较高,有伤风、发热、胃病、腹泻等症状的人,高血压及冠心病患者、脾胃虚者最好都别吃,以免病情加剧。
17、参考资料来源:人民网-吃螃蟹别忘了祛寒气(吃出健康)。
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