鲁达 欢迎观看本篇文章，小编来为大家解答以上问题。橄榄菜的做法，让您轻松学做美味佳肴很多人还不知道，以下内容是本小编对于此话题的观点：
1、将青橄榄清洗干净，放入高压锅中约3分钟，放凉，去核，放入水中浸泡一天。
2、倒水，沥干橄榄，放油锅里炸。
3、拿起炒好的橄榄，放在一边。
4、想加多少蒜就加多少，然后剁碎。
5、炒蒜。
6、酸菜洗净，切碎，放高压锅里压6分钟，捞起沥干水分。
7、油煎酸菜。
8、除了黑芝麻，所有的材料都放入锅中开始沸腾。煮的过程中不断翻炒，防止糊底。
9、煮半小时左右，放入炒好的黑芝麻。
10、煮50分钟，关火捞出来。