鲁达 欢迎观看本篇文章，小编来为大家解答以上问题。怎样自己在家做爽口萝卜，爽口萝卜的家常做法很多人还不知道，以下内容是本小编对于此话题的观点：
1、先将白萝卜去皮，切成条状，切的不要太薄，这样腌出来的萝卜吃起来比较脆。
2、将切好的萝卜放入盆中，撒上10g盐，用30元腌制分钟。让萝卜变软，去掉辣味。半小时后倒掉盐水，再用凉开水清洗一遍。
3、洗干净的萝卜放在一个玻璃盒子里。我把玻璃杯放在热水里煮，然后消毒。据说还能坚持更久。然后，把白醋、糖和切好的小米椒放在碗里混合，直接倒入放萝卜的玻璃盒子里，盖上盖子，放入冰箱。