luda 市民在挑选红酒。 最泰安中华泰山网记者 尹倩倩 摄
最泰安中华泰山网讯 （记者 李雪） 2015年秋季（第74届）山东省糖酒商品交易会大幕已落,酒水市场的角逐却并未结束。此次糖酒会上,全国各地的酒厂纷纷带来自己的中低端产品。据悉，此次展会为期2天，室内展览面积3.5万平方米，共吸引来自全国各地的1000余家展商参展，其中，泰安本地参展商家近百家。
据悉，山东省糖酒商品交易会已有30多年的历史，无论从参展规模、参会人数还是影响力，目前都是山东省内糖酒副食行业第一大专业展会，规模仅次于全国糖酒会。此次参展范围以酒类居多，还包括食品、饮料、日用品等多个种类。“此次酒类参展商不仅有包括兰陵、景芝等在内的山东八大名酒企业，还有来自全国各地的共1000余商家，虽然咱们的啤酒和葡萄酒在全国都很有名，但由于厂商较少，所以此次糖酒会还是以白酒为主角。”山东省糖酒副食品商业协会秘书长李明信告诉记者，山东省的白酒、啤酒和葡萄酒在全国都很有名，但由于白酒厂商较多，所以本次糖酒会上，还是白酒唱“主角”。
采访中，泰山酒业集团股份有限公司的相关负责人张立强告诉记者，今年的糖酒会是18年后再次落户泰城，从来没有错过省糖酒会的他们，更不会错过家门口的糖酒会。“我从1996年就开始参加省糖酒会，每年都没有错过，这是咱山东很有影响力的展会，原来的参展商不像现在这样多，大家就是开一个会。”据悉，本届省糖酒会是时隔18年后，再度落户泰城。谈到这18年的变化，很多本地厂家表示，过去在计划经济年代,它是由山东省商业厅、山东省糖酒商业公司召集17个地市糖酒站、糖酒公司召开的计划性会议,然后逐渐演变为一个商品交易会。“这次来参展的本地厂家有快一百家，像泰山啤酒，由于啤酒和葡萄酒都有了一定的销售渠道，所以近几年的糖酒会，他们都很少参加，但这次在泰安举行，他们就都来了。”李明信说，“上世纪90年代的展会都在酒店内举行，几个会议室，几个餐厅，人也是爆满。”李明信打趣道，当时展会现场就像整个酒店要被踩塌似的。18年后，来到泰山国际会展中心办展，这里不仅面积增大，管理也规范，服务更加到位。
据悉，本届交易会紧紧围绕“转型、创新、机遇、共赢”的主题，积极引导参展企业在品牌建设、产品结构、市场营销等方面加快调整，促进我省糖酒行业持续快速健康发展。28日上午，省糖酒会的最后一天，记者在现场看到，现场参展的很多酒企抓住最后的机会，推销自己的产品。除了将原有的产品价格进行调整外,还推出了多款价格相对亲民的新品酒水，千元以上难觅，百元左右占据主流。
◎逛会
商家试水酒水“互联网+”
担忧会消解酒文化内涵
最泰安中华泰山网讯 （记者 白凯）经济新常态下，面对白酒传统销售渠道的下沉,不少酒水厂家将目光集中向互联网。
据介绍，所谓的酒水“互联网+”就是消费者通过互联网线上下单，企业通过线下实体店就近配送的营销模式。“虽然这是一个很应景的题目，但前景并不明朗。”泰安某商贸公司业务经理刘灿海从20岁开始就接触“白酒业”，如今已经40岁了。已是不惑之年的刘灿海面对互联网还是有些迷茫。
“30—40岁是分水岭，比这个年龄段大的人，虽然是酒水最大消费群，但对互联网不‘感冒’。比这个年龄段小的人，对白酒文化内涵知之甚少，对白酒的兴趣也越来越淡。”刘灿海说，虽然酒水“互联网+”趋势是必然，但是操作模式仍待探索。
“互联网+”与白酒的碰撞，是火花还是火灾？刘灿海说，其实有关于“互联网+”的趋势，行业内还是有争论的。“主要与白酒的高附加值有关，互联网可能会消解白酒传统文化内涵。”刘灿海忧虑，如果只注重外表不注重质量的低品质酒水充斥市场，那样对于白酒行业无异于一场“火灾”。
即便有这样那样的担忧，刘灿海所在的酒企还是大胆的迈出“互联网+”第一步，试水“O2O”酒水营销，记者打开其官方微信平台，点击进入其官方商城，该企业各种酒水也在超值预购中。
国外原装进口红酒价格亲民
重养生 老人也爱红酒
最泰安中华泰山网讯（记者 贾风城） 降低血脂、美容等功效使得红酒养生成为一种新的时尚。糖酒会上众多“国外原装进口”的红酒，也因亲民的价格，低姿态走进寻常百姓家。
“过几天就是中秋节了，买几瓶红酒聚会时喝。平时血压高，医生也建议喝些红酒。”徐女士说。徐女士在一家代理“国外原装进口红酒”的展位前，一下就买了6瓶。“我们的红酒来自法国、意大利和巴西，价格从38元到199元不等。”工作人员介绍，“虽然我们这次来糖酒会主要是为了招代理商，但也不愿意带回去，所以也零售。”
“前几天是七夕，有事情耽搁了，买瓶红酒回去跟媳妇补过一下。”市民李先生说。
据了解，从相关机构市场调研来看，目前中国80后的饮酒习惯有从白酒转到红酒的趋势，而90后更具发展潜力，也就是说，年轻一代的消费者普遍认同红酒的健康理念。
“以前是不喝红酒的，但是我在网上看到红酒泡洋葱可以治风湿，就试了试，觉得效果还不错，就一直喝了。”市民张女士告诉记者，“至于是进口还是国产的，倒不大在意。”
保健酒商家卖“特色”
消费者习惯“慢慢转”
最泰安中华泰山网讯 （记者 贾风城） 本届糖酒会上，保健酒种类繁多，商家们强调更多的是“惟一”“特色”“不同功效”……保健酒市场销量和市民关注度逐渐上升，市民饮酒习惯仍需要时间“慢慢转”，白酒厂家称保健酒对白酒威胁不大。
28日上午，糖酒会上依然熙熙攘攘。来自临沂的某品牌保健酒，每瓶之中都有一只货真价实的“蝎子”，厂家还用透明大玻璃展示活蝎，引得不少市民驻足。“我们是全国惟一全蝎保健酒产品。”该保健酒的工作人员王先生说，“全蝎入药已有3000余年的历史，现代医学也证明，全蝎含的营养成分，有通筋活络、提高人体免疫力等功效。”
另一家来自威海的补酒品牌则强调，“我们是药企，更懂药性。”“我们有自己的特色，特色就是我们的优势。再加上酒口感和效果好，所以我们的价格跟国内一线品牌差别不大。”某品牌的保健酒的区域经理说，“随着人们健康理念和相关政策的转变，白酒销量下滑，产量下降，保健酒的销量和关注度却是持续上升的。”
“我们展位一半是白酒一半是全蝎酒，走进我们展位的人中，50个有49个都只看全蝎酒。”王先生说，“但老习惯和传统观念转变还是需要时间。”
“保健酒对我们的白酒销售影响不大。”一家白酒企业的经理孟先生介绍。“我们也在不断推出新的品种，以满足不同消费者的口味，适应市场新需求。”