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「啤酒冷知识集锦」
01
啤酒是人类最早制作的酒精饮料
但是发明9000年后才往里面放啤酒花
最早这么干的是还没独立的荷兰人
02
啤酒花最早是作为染料出现的
和大麻是一科的，所以啤酒花能治疗痛经
03
Cenosillicaphobia是一种心理疾病
主要症状是害怕空的啤酒杯...
为了避免心理压力，请保持满杯
04
光会加快啤酒分解
所以啤酒储存要放在暗处
这也是啤酒瓶多为深色的原因
不然口感会糟糕
05
17世纪的英国人
喜欢制造巨大的木桶来存储啤酒
那种木桶巨大到可以在里面开舞会
然后有一天桶崩了
一场啤酒的洪水之后淹死了32个人
他们死于溺水和严重的醉酒
06
一个苏格兰人用60品脱啤酒
创造了史上最长的宿醉——持续了4周
07
蜗牛喜欢啤酒
他们会被酵母味吸引
08
直到2013年
啤酒在俄罗斯还不算酒精饮料
09
芬兰背老婆竞标赛的奖品
是和老婆一样重的啤酒
10
泰国的Wat Pa Maha Chedi Kaew寺庙
使用100万个喜力啤酒瓶建造
11
啤酒并不完全是舶来品
中国可能在9000年前就酿造啤酒了
美国一个精酿品牌利用中国出土的9000年前的陶片上的酵母
复原了一款啤酒
12
未经巴氏杀菌的精酿啤酒
保质期甚至长于经过巴氏杀菌的工业拉格
13
啤酒并不一定是越鲜越好
有些啤酒也像白酒、红酒一样
陈陈更好喝
14
有些精酿啤酒里面会有沉淀物
这并不代表啤酒坏了
那些沉淀物都是酵母
喝下去对身体好哦
15
精酿爱好者们都知道
比利时的啤酒整体水平是超过德国的
比利时的一个咖啡厅Delirium Café
是世界上出售啤酒品种最多的店
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咖啡里的猫屎咖啡很多人都知道了
其实啤酒里也有个类似的象屎啤酒
具体不多说了
17
世界上最早的关于食品类法律是
1516年德国颁布的纯净啤酒法
规定了酿啤酒只能使用水、麦芽、啤酒花
（后来加入了酵母）
18
最后额外说点要说最重要的事
你日常喝到的啤酒，其实几乎都是工业拉格啤酒
这种啤酒风味到口味都很单一，放弃那种没意思的啤酒
来试试曼海姆老啤酒吧！
微信公众号：MannheimBeer