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意大利Marzocco di Poppiano酒庄 意大利marzocchi齿轮泵

亲爱的的Silvana,我非常热爱,也是你专栏的忠实读者。我的一些朋友计划明年秋天去意大利旅游,他们问我关于在Chianti地区酒庄参观的建议。你能给我推荐一个小型的,有特色的,家族式的酒庄吗?一个他们可以享受当地气氛,并学习托斯卡纳的酿酒文化的地方。

谢谢你

于先生

尊敬的于先生:,

非常感谢你的来信!我有一个完美的酒庄推荐给你的朋友,那就是MarzoccodiPoppiano。我相信他们会爱上那里的氛围,尤其是如果他们打算在秋天参观酒庄。你知道,托斯卡纳的秋天拥有五彩缤纷的颜色,味道和情感,这实际上是托斯卡纳所有葡萄园最值得期待的时间。你的朋友可能会不想离开!

Marzocco农场位于ChiantiColliFiorentini的Poppiano山上(300米),这是一个美丽的中世纪小镇,以一座历史悠久城堡为主。庄园坐落在山顶上,俯瞰SanCascianoValdiPesa,在这里土壤变得肥沃,富含一种叫做galestro的托斯卡纳石质。

Marzocco这个名字也出现在他们的家族徽章上,是佛罗伦萨最具代表性的象征之一。Marzocco是一只狮子用爪子抓着佛罗伦萨的纹章。这个名字来源于火星一词,火星是佛罗伦萨的第一个象征。如今,Marzocco仍然代表着佛罗伦萨贵族的权力和威望。1975年AlbertoChini和他的妻子MeriLori从在佛罗伦萨的社会、政治和商业生活中占有重要地位的佛罗伦萨最古老的家族之一ContiGuicciardiniCorsiSalviati手中购入Marzocco、Pretale及LaMassa农场。

早年,庄园种植的葡萄被卖给其他酒庄。然而,从2014年开始,在RobertaChini和她丈夫MaurizioMazzantini进入家族企业后,该项目开启了一条新的道路:他们开始为自己收获最好的葡萄园地块,并决定追随梦想,在每一瓶酒里倾注他们的灵魂和酿酒经验。

因此,在进行了非常深入的土壤调查后,他们开始对土地进行重新分区,并从2015年开始针对地块和葡萄藤分别进行酿造。

今天,他们的目标是保护一个身份,一片神奇的土地,在那里,历史、研究和创新在一首用历史和葡萄酒写成的炼金术诗歌中汇合。

但还不止这些!新项目还包括对公司的克隆品种的普查。在其他现存的葡萄藤当中,还识别了以下几种:四种Sangiovese的克隆,一种20世纪50年代的Canaiolo,一种有趣的托斯卡纳Trebbiano以及MalvasialungadelChianti。此外,很快新引进的品种将成为生产的一部分,如Vermentino和Viognier。他们也种植一些国际品种,如赤霞珠和梅洛。

Roberta和Maurizio的酿酒哲学是尊重土地,增强本土葡萄品种和老葡萄藤的克隆。他们想创造出一种承载托斯卡纳风格与味道的葡萄酒,强调与Poppiano山的灵魂紧密相连。

他们致力于保护这片土地和它所包含的植物,表达他们所信仰的原则,创造只有大自然才能提供的味道。

目前庄园占地约70公顷,其中包括35公顷葡萄园和8公顷橄榄树。

MarzoccodiPoppiano目前生产4种葡萄酒,ChiantiDOCG,PretaleIGTTuscany,VignadelLeonIGTTuscany和我最喜欢的ChiantiRiservaDOCG。

我希望你的朋友会喜欢这个美丽的酒庄。请跟我分享他们的感受,欢迎继续跟我探讨意大利葡萄酒的话题。

Silvana

责任编辑: 鲁达

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