鲁达 如今，随着万圣节临近，南瓜也开始成为人们餐桌上的常客。无论是将南瓜做成汤或者糕点，也或者是将南瓜切开雕刻成各种形状来装饰庭院或者家中的出入口。但是切开后的南瓜该如何妥善保存呢？和小编一起来看一看吧！
第一招：切开南瓜后立即冷藏
对于切开的南瓜，最好的保存方式是立即冷藏。首先将南瓜装入一个密闭的容器内，并且外面再裹上一层保鲜膜。这种方法可使南瓜的新鲜度持续更长时间。将南瓜放入冰箱时，一定要放在最底层，以避免南瓜顶部和其他食品交叉污染。
第二招：肉质均匀厚的南瓜易于保存
在选择南瓜时，鉴别肉质均匀厚的南瓜最为重要。选择肉质均匀的南瓜，可以确保南瓜的美味口感以及储藏的时间。此外，贮存时最好将南瓜放在肉质较薄处朝下的位置，这样能防止南瓜下部容易受压而变坏。
第三招：在室温下妥善存放并定时翻转
如果搭配适当地存放方式，南瓜在室温下也可以储存两周左右。将南瓜放在室温下，以便其皮肤可以呼吸。每周翻转南瓜一到两次，以确保南瓜各个区域得到充分的通风。
第四招：切开的南瓜蒸熟冷藏储存
如果不确定南瓜是否完全熟透，并且必须将南瓜放置几天，那么切开的南瓜可以选择蒸熟。方法是将南瓜切开，清除瓤，放入大蒸锅中蒸熟。然后再将其放在密闭的容器中冷藏即可。
第五招：切开南瓜后立即食用
如果切开的南瓜没有完全储存或者食用的时间很紧迫，那么尽快将南瓜食用是最好的选择。外层的保鲜膜可将南瓜保存在室温下三天左右，这样便可更容易地使用它来烹饪，或将其制成南瓜汤、面包等美食。
最后，以上五种方法都可将切开的南瓜保存美味持久，根据不同情况可以选择不同的方法。祝各位读者在节日中吃到美味的南瓜！