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椰枣是天然的还是蜜饯

椰枣是天然的,不是蜜饯。椰枣吃起来比较甜,所以很多人都认为它是经过加工的,其实并不是这样。市面上见到的椰枣,一般都是新鲜的椰枣经过自然风干后的产物,在风干的过程就会形成非常甜的口感。蜜饯并不是单纯的口味甜,它还要经过腌制,所以,椰枣是天然的。

椰枣一般指的是海枣,是棕榈科、刺葵属乔木,也是干热地区重要果树作物之一。果实呈长圆形或长圆状椭圆形,成熟的时候为深棕黄色。椰枣原产于西亚和北非,现在在中国福建、广东、广西、云南等省都有引种栽培。除了它的果实可以食用外,它的花序汁液可以制糖,叶片可以造纸,树干作为建筑材料与水槽,树形美观,常作观赏植物。

椰枣是一种纯天然的干果,市场上见到的一般都是进口的,但是它的价格并不贵,而且口感很好。同时,椰枣里面含有丰富的营养物质,尤其是糖分含量较高,建议适量食用,否则会对身体健康不利。

蜜饯是一种以果蔬等为主要原料,添加食品添加剂和其他辅料,经过糖、蜂蜜或者食盐腌制等工艺制成的制品,包括蜜饯类、果丹类、果脯类、凉果类等。

责任编辑: 鲁达

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