初七又叫人日、七元日、人胜节。
初七在我国传统的农历立法当中就是每个月的第七天，但是通常说到初七，我们就会默认为是正月初七。正月初七是一个很传统的日子，有“人类的生日”这一说法，在中国已经有了两千多年的历史。传说女娲造人时的日子是在初七，所以认为初七就是人类的生日。
在正月初七这一天，我国南方地区的人们有吃鱼的习俗，寓意是步步高升；而在我国北方很多地区，正月初七这一天是要吃面的，寓意是用面条来缠住时间，有长寿的意思。在古代，人们认为正月初七是一个吉祥的好日子，有天下大同的寓意。
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