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土豆片的做法土豆片的做法油炸土豆片的做法

鲁达发布于 2023-09-10

食材：土豆200克青椒20克红椒20克蒜2瓣花椒1克生抽1勺老抽半勺

步骤：1.土豆去皮切片，放入清水中浸泡。青红椒切块，蒜切末。

2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒、蒜末炒香。加入土豆片翻炒均匀。加入青红椒翻炒至断生，加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水焖炒3分钟。待汤汁收浓，放入盐半勺，鸡精半勺调味即可。

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