炸土豆条的做法炸土豆条怎么做

鲁达发布于 2023-09-10

　　1、姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪段。土豆去皮洗净，切成筷子粗细的条，加入淀粉拌匀。

　　2、油温烧至7成热，放入土豆条炸至酥脆，捞出沥干。

　　3、倒入适量油，爆香姜蒜末、花椒干辣椒炒香，放入土豆条、盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花拌匀，盛出即可。

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