碧螺春品质上乘,贮藏条件也十分讲究。传统的贮存方法是用干净、无异味的陶瓷缸,先把茶叶用纸包好,块状生石灰用布袋装好,然后一层茶一层灰间隔放置于缸中,最后加盖密封,置于阴凉干燥避光处保存。
如果一次购买的茶叶量不多,可选择食品袋或茶叶罐贮存法,密封后放入冰箱内冷藏。
养生功效
碧螺春茶中含有丰富的茶多酚和茶氨酸,能促进血液循环,降低血液中胆固醇的含量,对动脉硬化、脑中风、心脏病等心脑血管病有较好的防治功效。
碧螺春茶中的咖啡碱具有兴奋中枢神经、利尿、强心、解痉、松弛平滑肌的作用,可起到提神醒脑、消除疲劳、利尿解毒、止咳平喘等多种保健功效。