冰箱存放物品有学问,为了更好地使用电冰箱,必须对此有所了解。
1.菠菜、芹菜等蔬菜,放入冰箱以前,要先用喷雾器喷上水,放入塑料袋中,在袋底剪几个孔,再绑紧袋口放入冰箱。
2.生姜放入塑料袋,吊挂在冰箱的棚架上可以防腐。
3.豆腐直接放入冰箱,水分会溢出,滋味大减,应泡在水中存放。
4.在啤酒和可口可乐瓶上浇点水,放入冰箱,40分钟就冰好,不喷水,则需2小时。
5.瓜果切成两半后,用薄纸贴在切开面上再置于冰箱中,可以很快地冷却,而其香味不受损失。
6.面包贮存在冰箱里,很容易干掉,最好把面包用干净的塑料纸包起来。
7.绝不能将剩余的食物放在启开的罐头里,因为铅也许会外泄,将食物污染。
8.果汁应存放在封口的容器里,否则维生素C会受到破坏。
9.蛋应该放在纸盒中,因为蛋壳上的孔会吸收冰箱的臭味。同时,破蛋也是造成食物中毒的常见原因。