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花菜如何保存长久

1.冰箱冷藏法:花菜放入保鲜袋中,置于冰箱冷藏室保存,可保存一周。

2.焯烫储存法:花菜切成可食用的小块,用放了少许食盐的开水稍烫,将烫过的花菜捞起,放凉,沥干,放入保鲜袋中,置于冰箱冷冻,要使用时再取出解冻即可。为方便解冻,最好事先分装成小包,每回解冻一包,如此也可延长花菜的保存期限。

责任编辑: 鲁达

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