了解卷烟品质评吸术语的含义对于掌握卷烟色香味标准,正确描述卷烟品质都是至关重要的。下面是对有关术语的解释:油润:指烟丝光泽鲜明,有油性而发亮。
香味清雅:指香味飘溢,幽雅而愉快,远扬而留暂,香味比较突出而丰浓,清香型烤烟属此。
香味浓馥:指香味沉溢,丰浓而优美,多而芬芳,厚而留长,浓香型烤烟属此。
丰满:指香味丰富而饱满。
谐调:指香味和谐一致,使之感觉不出其中某一单体的特性。如加香与烟香不调和,则谓之不谐调。
充实:指香味满而富有,富而不虚,使之能够实在地感受出来。比丰满差一些,即富而不丰,满而不饱。
淡薄:指香味淡而少,轻而虚,使之感觉不出主要东西。
粗糙:指烟气的特点而言,使之在感受上产生一种颗粒状的,毛毛的,不太舒适的感受。
低劣:指香味粗俗、少差,具有一定的烟味,但无良好的感受。
纯净:纯正,不杂而洁净。
香不净:指遗留在口腔内、舌头、喉部等不同部位上的残留味。
醇厚:指香味醇正浓厚,净而不杂,浑圆一团,并给人一种圆滑的、满足的感受。
细腻:指香气粒子细微而湿润。一般是混合型、雪茄型卷烟表现明显。在对烟气的感受上,使之产生一种滑润的、一下子滑过喉部的感觉,且有一种愉快、舒适的感受。
充足:指香味多而又无所乏缺的意思。但不是优美而丰满的。
单薄:指香味欠满欠实。
干净:指口腔内各部位均干干净净,毫无残留。
清新:指香味新颖,别具一格。有一种优美而新鲜的感受。
短少:指香味少而欠长,感觉到了,但不明显。
浓郁:指香味多而富有,芳香四溢,且口腔内亦有饱满之感。
浑厚:指香味浑然一团。丰厚、浑然一体。使之感觉到香味在口腔内形成一种实体,并有满足的感受。