鲁达 
猪蹄用高压锅压大概需要压20至30分钟，如果想要猪蹄更为酥烂，入口就化，可以稍微增加压的时长。压猪蹄以前需要先清理干净再放入锅里，走红把水煮至烧开后转小火慢慢压即可。
猪蹄高压锅压多久猪蹄压好之后先不要着急打开盖子，关火后直到高压锅内压强恢复过来再揭开锅盖，以防高温导致风险。
猪蹄是指猪的足部和小腿，有非常多的烹饪作法，比如卤猪蹄、葱炖猪蹄、清炖猪蹄、猪蹄瓜菇汤、大蹄扒海叁、红扒猪蹄、麻辣猪蹄、猪蹄黄豆汤等。
假如想吃纯正的猪蹄，能直接放入高压锅中用温水压，假如想吃卤猪蹄或者其他口味的猪蹄，能将调味品一同放入高压锅高压，这样更为进味、口感更佳。