必须煮10~15分钟。新鲜豌豆需要大火煮15分钟，在盐水中炖至半小时，味道会更好。煮豌豆时，可以适当加入八角形、胡椒粉和盐。扁豆可以作为蔬菜炒，水果成熟后可以磨成扁豆面粉吃。
扁豆煮多久扁豆可制成豌豆糕、蛋黄扁豆米糊、扁豆香、咖喱扁豆牛肉饭、菠萝饭、扁豆汤、扁豆玉米炒虾等。
扁豆产于地中海和中亚细亚地区，荚果膨胀，长椭圆形，种子圆形，翠绿色，干黄色。
扁豆又称青豆、麦扁豆、冷豆、雪豆、毕豆、麻木等，荷兰豆、维吾尔豆、种子、嫩荚、嫩苗均可食用。
豌豆煮多久熟
责任编辑: 鲁达
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