火腿能够煎、炒、蒸、煮、炖等，吃法如：火腿鱼头高汤、火腿清蒸桂鱼、火腿虾仁蛋炒饭、火腿蛋脆香、火腿蒸银耳、火腿炖肘子、芦笋火腿蛋等。火腿皮和火腿骨虽不能独立食用，但其鲜香味极浓，能与其他原料混蒸、混炖，作提鲜增鲜之用。
火腿如何吃火腿是腌渍或熏烤的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡翅)，是经过盐渍、烟薰、发醇、干躁处理腌渍动物后脚。
火腿产自浙江金华，金华火腿具备娇美的外型、艳丽的肉、独特的芬芳、悦人的风味，以色、香、味、形，“四绝”而著称于世。
火腿怎么吃
责任编辑: 鲁达
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