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黑龙江特产有甘南葵花籽、孙吴汉麻、玛瑙雕、五常大米、桦川稻米、克山土豆、克山大豆、东宁黑木耳、黑龙江大豆、兴凯湖大白鱼、玉泉酒、山野菜、花山椒、虎林椴树蜜、海林猴头菇等。
黑龙江特产有哪些特产玛瑙素有“玉黄金”之称，以黑龙江玛瑙为原料雕刻的工艺品，多以仕女、禽鸟、花卉、宝瓶、香炉等为主题，形象千姿百态、绚丽多彩，具有极高的升值空间。
兴凯湖大白鱼是黑龙江鸡西市密山市特产，其为鲤科淡水经济鱼类，别名翘嘴红鲌，与乌苏里江的大马哈鱼、绥芬河的滩头鱼并称“塞外三珍”。
五常大米是黑龙江哈尔滨五常市特产，外形颗粒饱满、质地坚硬、颜色清正，煮熟以后香味浓郁，里边含有可速溶的双链糖，对人体非常有益。
