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用冷水煮鸭蛋需要15分钟，用开水煮8分钟。煮鸭蛋时，锅里的水不需要超过鸭蛋，所以加热更均匀。如果你想煮半辈子的鸭蛋，你可以适当地缩短煮鸡蛋的时间。鸭蛋富含蛋白质和钙，能促进骨骼发育，滋润皮肤。
冷水煮鸭蛋15分钟如果把冷水和鸭蛋放进锅里加热，通常需要15分钟才能用冷水煮鸭蛋。如果你先把锅里的冷水煮开，然后倒进鸭蛋里，通常只需要8分钟就可以煮熟。
煮鸭蛋时，锅里的水需要完全超过每个鸭蛋，这样加热更均匀。如果你喜欢吃半个世界的鸭蛋，你可以缩短煮鸡蛋的时间，在沸水中煮7分钟，在冷水中煮10分钟。
鸭蛋富含蛋白质和钙，能促进骨骼发育，适合正在成长的儿童食用。它还具有滋润皮肤的作用。对于皮肤抵抗力差的人，适合每天吃一个鸭蛋。
扩展阅读如果将咸鸭蛋放入凉水中煮，约需要12-15分钟能熟。如果将咸鸭蛋直接放入开水中煮，约需要8-10分钟能熟。如果想要吃流黄的咸鸭蛋，可以把咸鸭蛋放到开水中煮7分钟或凉水中煮10分钟左右。
哈喽小伙伴们，在日常生活中我们或多或少的都会接触到咸鸭蛋煮多久方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于咸鸭蛋煮多久的相关内容。
咸鸭蛋是经过水煮，然后加上一些盐腌制而成的，也可能会在腌制咸鸭蛋的水当中放入一些其他的化学性产品，可以让咸鸭蛋更快的食用，但是在吃咸鸭蛋的时候发现鸭蛋黄已经出现了发黑，很可能是腌制的时间比较长，已经导致鸭蛋当中出现了变质，特别是鸭蛋黄当中的铁元素发生化学反应之后会引起发黑和发绿的症状，这种情况下不能再继续吃，同时还可能会伴随着有一种酸臭的气味，吃了之后会引起有肠胃道不适的症状，比如恶心呕吐腹泻等。
3、水煮：将挑出的雌琵琶虾放入含有3%食盐的沸水锅中水煮，虾与水的比例为1:50，在一分钟内将水烧开，持续2分钟，然后将虾捞出。水煮时火力要猛，既要煮熟，又不能慢火长煮使肉质老化，每煮一锅要分一次，每煮5锅要彻底更换一次盐水。