食用金箔是一种可食用的金箔，由黄金制成，可添加到零食、葡萄酒、蛋糕、茶、咖啡、火锅、烹饪、调味料、化妆品、沐浴剂中。因为食用金箔中的黄金含量很低，所以它对身体的伤害不大。
食用金箔远在秦汉时期，中国有记载称富人吃金箔和金粉。中国是世界上第一个吃金的中国。在现代，吃金箔在日本和东南亚也很受欢迎。
作为食物使用“进口”黄金不是普通的金砖、金、金戒指，而是需要经过十几道精细生产工序的金箔。
金箔广泛应用于仿古建筑、现代建筑、金牌匾等，如佛像贴金、雕梁画栋贴金、装饰贴金等。
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