鲁达 
脚板苕和山药比较类似，但它们的功效却是不同的，脚板苕味淡微涩，常常食用会有强身健体的功效，能缓解慢性肠炎、遗尿等症状，而山药具有补血益气、滋阴补肾等功效，但脚板苕产量多，遍布广，是一种常见的营养食物之一。
脚板苕和山药功效区别脚板苕是一种含有营养物质的营养食品，而和山药比较类似，但两者的食用功效却是不同的，常常食用脚板苕会有强身健体的功效，对虚弱、慢性肠炎、遗尿等有很好的改善作用，而山药是一种药用价值很高的食材。
它里面含有多种对人体有益的蛋白、氨基酸、矿物质等营养物质，经常使用会有补血益气、滋阴补肾等功效，对于头晕眼花、腰疼、寒湿等症状有很好的改善作用，与脚板苕的功效大不相同，但都具有很高的食疗价值。
而脚板苕里面含有的糖类物质没有山药多，吃着的味道较淡，且带有一些的苦涩，主要分布于我国的南方地区，同时它也是一种喜温植物，产量高且营养丰富，可将其作为正餐，也可将其烹制食用最好。
